香菇种植户余正强在检查冷库里的香菇

“在冷库没建之前，我们香菇每年都要坏1万多斤到2万多斤，自从建成冷库之后，相当于零损耗，没坏过一斤香菇。”

邵阳县龙翔香菇种植专业合作社位于湖南省邵阳县白仓镇塘代村，现有恒温棚2个，香菇种植面积300余亩，2021年生产菌棒100万棒，盛产时一天能产8000斤鲜菇。在仓储保鲜冷藏库里，公司负责人余正强正在挑选装框还没来得及出售的香菇。投入使用的保鲜冷藏库给公司发展带来了很大的方便，没有及时卖出的鲜菇可以在冷库里持续保鲜40天，“错峰”上市，不会坏掉一斤菇。到目前，该公司两个恒温棚产鲜菇约27万斤，产值150万左右。

伍分军是黄荆乡大付村远近闻名的能人，2020年从广西回乡创业，流转了村里400多亩荒山荒地进行辣椒、生姜、藠头、萝卜等蔬菜种植。10月份投入使用的农产品冷藏保鲜库给他也带来了实实在在的好处，再也不用担心自己的产品因不能及时卖掉而坏在地里。现在冷库房里已充分发挥了作用，储存冷藏了一些生姜和辣椒。

“我们的产品出产的时候，一上来量比较大，我们的东西放在冷库里不容易坏，对我们有很大的保障。”

据了解，今年邵阳县共为18家新型农业经营主体修建农产品仓储保鲜冷链设施，产业覆盖水果、蔬菜、茶业、中药材和食用菌，申报建设冷库6825立方米。待项目全部完工，可新增农产品冷藏保鲜能力6000多吨，提升了全县家庭农场、农民专业合作社、农村集体经济组织的农产品仓储保鲜水平。目前，有9家主体已完成项目建设。下阶段，邵阳县农业农村局将把完善冷链仓储物流产业基础设施作为当前发展现代农业产业工作的“牛鼻子”来抓，积极鼓励村集体经济组织建设与本村主导产业、优势产业相关联的冷藏保鲜设施，大力推进重大冷链仓储物流产业项目建设，打造名优特农产品特色品牌，推动农业提质增效和绿色发展，持续巩固脱贫攻坚成果，带动农民增收致富，为乡村振兴战略实施奠定坚实基础。

来源：《农产品市场》

记者：崔明理 编辑：安思橦

监审：姜玉桂

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