漯河市市场监管局守好冷链“五道关”

时间：2023-01-14 16:30:50来源：food栏目：冷链新闻阅读：

，不断加强进口冷链食品输入风险管控，全力筑牢进口冷链食品疫情防控安全网。

严守准入关。该局制订印发《进口冷链食品监管仓工作规范(第二版)》，对监管仓工作区域布局、运行流程、操作规范等进行全方位规范提升。绘制完善简单明晰、易于操作的监管仓管理流程图，指导从业人员“照图作业”，持续加强进口冷链食品监管仓规范化、专业化建设，确保对进口冷链食品实施统一集中、科学精准的监管，实现全程追溯、封闭管理。截至目前，该市两个进口冷链食品集中监管仓共注册入仓企业57家，累计查验入仓进口冷链食品2395批4.81万吨。

严抓追溯关。该局坚持把进口冷链食品出仓作为进入市场流通后监管的重要环节来抓，全面压实进口冷链食品企业主体责任，监督指导进口冷链食品生产经营主体注册使用“豫冷链”系统，落实“三专四不”要求(专用通道进货、专区存放、专区销售，没有检验检疫证明、没有核酸检测报告、没有消毒证明、没有追溯二维码的，不得采购销售)，确保购销流向清楚、溯源可查、全程闭环管理。

严管防护关。该局强化人物同防，一方面建立完善进口冷链食品从业人员监管台账，监督指导生产经营主体加强从业人员管理，做好高风险岗位从业人员疫情防控工作。另一方面持续提高冷链食品领域核酸检测频次、拓宽冷链食品领域核酸检测范围，督促直接接触进口冷链食品从业人员“应检尽检、每日一检”，并强化环境和人员管理规范，督促指导生产经营场所环境每天消毒，设备工具用后消毒，从业人员上岗测温，佩戴口罩、橡胶手套、工作服和防水围裙。同时，开展常态化监督抽查，通过各基层市场监管所监管人员按组包街包户，每天实地检查核酸检测推进情况。截至目前，全市累计开展进口冷链食品及生产经营环境、物品核酸检测56309份，进口冷链食品从业人员核酸检测35467人次，结果均为阴性。

严控安全关。该局组织督促执法人员围绕“六查”(查人、查货、查车、查环境、查流程、查责任)，全面排查全市564家进口冷链食品生产经营场所，通过不间断滚动检查整改，持续补短板、打补丁，织牢“横到边、纵到底”的防控网络，实现“一网覆盖”。截至目前，全市累计检查生产经营主体21197家次，纠正冷链食品疫情防控落实不规范776家，责令停业整改87家。

严把应急关。针对可能发生的冷链食品核酸检测结果呈阳性情况，该局制定应急预案，组织专班成员单位和8个县(区)专班分别开展应急演练，实行疫情防控工作日研判、日调度、日报告，每天召开专班视频会议，分析研判疫情防控风险，交办当天排查问题。今年先后组织开展外地通报涉疫食品清查和核查处置3次，对人、物、场所环境、运输车辆核酸采样检测821批次，检测结果均为阴性。

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