自今年1月6日起，凡是我市进口冷链食品外包装都必须粘贴“豫冷链追溯码”，没有入境货物检验检疫合格证明、核酸检测证明、预防性消毒证明、“豫冷链”追溯码的进口冷链食品一律不得销售。

截至目前，全市未发现新冠病毒通过进口冷链食品“由物到人”传播事件。

进口冷链食品有了“身份证”

——市市场监管局推广“豫冷链”确保进口冷链食品安全纪实

记者 赵慧

自新冠肺炎疫情发生以来，全国多地在进口冷链食品及内外包装上检出新冠病毒阳性样本，进口冷链食品成为疫情防控“物防”重点。为确保全市群众食品安全，市市场监督管理局在实施一系列行之有效的监督专项行动的同时，积极贯彻落实推广河南省冷链食品追溯系统（豫冷链）。截至2月22日，全市已排查登记并在“豫冷链”注册激活进口冷链食品经营者495家（含第三方冷库经营者13家）。

进口冷链食品经营者需至少提前24小时报备

“‘豫冷链’系统就是通过‘一平台、三端’，即一个区块链追溯平台，监管端、企业端、公众端三个端口，对疫情防控进口冷链食品的源头信息、交易信息、物流信息及终端消费信息进行分布式存储，进行加密防篡改，形成冷链食品追溯可视化、全景图展示。”市市场监督管理局相关负责人介绍，食品生产经营者可使用电脑访问“豫冷链”企业端（网址：https://llzs.scjg.henan.gov.cn/），也可使用手机支付宝“豫冷链”小程序登录、上传、管理进口冷链食品追溯信息。

市市场监督管理局要求全市进口冷链食品生产经营者于今年1月5日前在“豫冷链”中完成用户注册，使用“豫冷链”如实上传库存冷藏冷冻肉类、水产品等进口冷链食品的来源、检验检疫合格证明、核酸检测证明、预防性消毒证明、流向等追溯数据，并完成赋码工作。已有自建追溯系统的进口冷链食品生产经营者，可联系当地市场监管部门，采取批量导入或系统接口等方式上传数据。

“‘豫冷链’实行‘提前报备、首站赋码、一码通用’。简单说，就是全市进口冷链食品生产经营者从海关各口岸或者省外采购的进口冷链食品运入我市前，需在至少24小时前向‘豫冷链’上报相关信息，上传相关产品品名、规格、批次、产地、检验检疫合格证明、核酸检测报告、消毒证明等追溯数据。进口冷链产品经我市疫情防控指挥机构组织核酸抽检，市场监管部门核对消毒证明、购进凭证，企业使用‘豫冷链’为相关产品进行追溯码赋码后方可销售。”市市场监督管理局相关负责人进一步介绍，下游食品生产经营者购进进口冷链食品应扫描追溯码入库，需拆大包装分销的，应根据上游消毒证明信息和当地疫情防控指挥部门规定上传分装消毒及核酸检测报告，并将相关信息上传“豫冷链”，然后赋码销售。

市市场监管部门多措并举促进平台推广

为积极贯彻落实推广“豫冷链”系统，市市场监督管理局对我市进口冷链食品生产经营者进行了宣传培训，对“豫冷链”企业端用户注册，对上游供货商在产品包装上未赋追溯码的库存产品赋码，并对扫码入库、出库、调货等技术进行了培训；起草了《致全市冷链食品经营者、贮存者、市场开办者的一封公开信》《安阳市市场监督管理局关于进口冷链食品的消费警示》《安阳市市场监督管理局关于推广应用河南省冷链食品追溯系统的公告》在政府网站、微信公众号发布，在报纸、电视台、电台等各种新闻媒体播发；印制《安阳市市场监督管理局关于推广应用河南省冷链食品追溯系统的公告》4500份、进口冷链食品宣传标语横幅300余条，在全市市场、街道及主要商业区进行宣传；在市内大型电子广告屏及出租车车载电子广告屏滚动播放进口冷链食品市场监管公益广告600余万次。

该局还第一时间成立工作专班，负责落实生产经营主体在“豫冷链”系统注册激活；通过与“豫冷链”系统管理员沟通协调，利用周末时间建立完善了市、县、乡三级联络员体系结构；同时，督促指导全市所有涉进口冷链食品生产加工、流通销售、餐饮服务的生产经营者、集中交易市场开办者及第三方冷库、储备商品冷库等相关服务提供者及时完成“豫冷链”企业端注册激活工作，实行每日一统计，每日一汇总，每日一通报，每日一排名，每日一点评，促进实现涉进口冷链食品商家一户不漏、户户注册。

与此同时，专班派出专项督导组，先后到各县（市）区农贸市场、海鲜市场、大型第三方冷库、部分进口冷链食品批发经营户等进行实地督导检查，对企业应用“豫冷链”进行“面对面”指导，指导企业准确填写进口冷链食品品种、规格、批次、数量、产地等信息，上传检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明、追溯凭证等材料，以最快速度在系统开展进货报备、数据上传、赋码销售等工作，实现进口冷链食品全程闭环追溯管理。

进口冷链食品可全程追溯， 新冠肺炎疫情可有效防控

据了解，自今年1月6日起，对进入我市市场的进口冷链食品，按照一户一码、一品一码原则，一律通过“豫冷链”打印追溯码，并在最小销售单元赋码进行销售，否则，一律清理出市场不得销售。食品生产经营者面向消费者销售进口冷链食品时，要在进口冷链食品外包装或货柜醒目位置加贴“豫冷链”追溯码。

消费者在购买进口冷链食品时实行实名制，使用支付宝或者微信扫码，核对产品信息与追溯码信息是否一致。消费者不能使用微信扫码时，食品生产经营者应进行实名登记，并将登记信息上传至“豫冷链”。

全市市场监管系统将进口冷链食品安全作为监管第一要务，组织一线执法人员对冷链企业逐一排查，全力提升我市进口冷链食品全链条质量安全保障水平；并充分发挥12315平台的作用，畅通投诉举报渠道，拓宽案件线索来源，对群众举报、日常巡查或抽检中发现的案件线索，追踪溯源，一查到底。市市场监督管理局相关负责人表示：“对采购、销售、贮存无入境货物检验检疫证明、无消毒证明、无核酸检测证明、无‘豫冷链’追溯码进口冷链食品等违法违规行为，我们会依法严厉查处，对存在重大风险隐患的，一律停业整顿。势必做到有诉必查，有案必立，违法必究，执法必严。”

据统计，截至目前，全市累计发放追溯码74952个，共接受进口冷链食品报备518批次6622吨，主要是进口冷冻猪肉、牛肉、水产品等，主要来源国为智利、美国、西班牙、巴西等国家地区，实现了进入我市的进口冷链食品来源可查、去向可追、全链条闭环管理。

市场监管部门表示，“豫冷链”在我市的推广应用，真正实现了进口冷链食品的全程追溯管理；实现生产经营主体管理、冷链食品追溯、综合分析展示、应急指挥调度等信息化监管，能快速定位问题食品主体、地点、联系人、联系方式，支撑快速处理处置与闭环监管，有效防范新冠病毒通过进口冷链食品传播的风险。

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