1月1日上午，市市场监管局党组书记、局长姚春贵带领冷链食品监管工作专班、有关科室和单位负责人到商场超市督导调研冷链食品智慧溯源系统建设运用情况。市市场监管局党组成员、副局长郭振启、二级高级主办霍五辈、四级高级主办、示范区分局党组书记杜艳辉、四级高级主办蔡彦军和城乡一体化示范区有关负责同志陪同调研。

姚春贵一行重点深入锦红鲤超市等经营单位，首先查看了店内所销售的各种进口冷链食品的进货手续，而后拿出手机亲自扫描了各种进口冷链食品的二维码，查看手机中显示的每种食品的检测信息。在查看冷链食品进货手续时，姚春贵还认真听取了有关科室负责人对冷链食品监管工作的详细介绍，对贮存条件、设施设备情况及温度监控系统进行查看。详细了解冷链食品智慧溯源系统建设运用情况，并就系统功能定位、应用流程、发现问题处置等情况，与基层监管人员、信息技术人员进行了现场交流。

姚春贵指出，为进一步做好进口冷链食品疫情防控工作。省市场监督管理局牵头建设的河南省冷链食品追溯系统，已正式上线运行。冷链食品安全智慧化监管是支持企业加强冷链流通信息化、标准化建设，加强常态化疫情防控措施、规范冷链流通行为的一项重要举措。

姚春贵要求，推广应用冷链食品智慧溯源系统是当前疫情防控工作的迫切需要，也是进一步加强进口冷链食品安全监管的关键环节，全市所有进口冷链食品经营企业必须按期完成溯源体系建设，各县区要对辖区内进口冷链食品经营户进行全面排查，摸清底数，强化经营者主体责任落实，确保全市冷链食品安全。要明确思路目标。市场监管部门要强化服务意识，加大对企业培训力度，指导企业规范落实食品安全各项制度；要强化监管督导。要积极适应冷链食品溯源系统建设运用，创新监管方式，严格落实各项管理制度，进一步加强疫情防控常态化措施，加强食品安全管理；要加大宣传力度。要采取集中培训和线上线下宣传等多种形式做好宣传引导工作，广泛宣传冷链食品追溯系统推广应用进展及成效，大力普及追溯知识，引导食品生产经营者和消费者正确使用冷链食品追溯系统，调动各方参与积极性，快速提升进口冷链食品追溯社会认知度。

作      者：亢建超

业务审核：蔡彦军

文字审核：亢建超

开封市场监管

微信公众号

发布权威政策信息

宣传市场监管工作

展示基层监管风采

长按二维码关注

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：早安，开封！(河南14市启动I级响应；违规经营进口冷链食品，郑州一餐饮企业被罚没15万;在中学门口劫持人质，被当场击毙)

下一篇：开封市祥符区交通运输局全力做好冬季物流快递疫情防控工作