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▌进口冷链食品还能不能吃？怎么吃？

※截至28日16时，北京本轮疫情累计报告本土新冠肺炎病毒感染者84例。其中，德尔塔变异株关联疫情累计报告感染者78例。北京疾控部门研判，德尔塔变异株关联疫情以冷库为中心，逐渐蔓延至社区及工作单位。

进口冷链食品再次成为焦点。进口冷链物品为何在多地检出阳性？进口冷链食品还能不能吃？怎么吃？记者采访专家，追问进口冷链食品安全。

进口冷链产品还能放心购买和食用吗？

“总体看来，消费者通过进食进口冷链食品而感染新冠病毒的风险不高。”刘珏介绍，世界卫生组织、联合国粮农组织对现有文献和资料评估后均认为，消费者或公众通过被污染的媒介感染新冠病毒的可能性极低。“目前尚未见因进食冷链食品，包括冷冻食品、冷藏水果等而感染的个案报道。”刘珏说。

“目前，冷链食品感染风险主要是在搬运、操作等环节，对进口冷链食品外包装表面进行安全有效的消毒，可以将新冠肺炎病毒灭活。”京东物流冷链医药业务负责人柯睿说。

专家介绍，经过不断实践探索和研究完善，目前国家多部门联动，通过出台系列政策文件，逐步形成涵盖消杀防护、日常经营管理、涉疫食品排查、冷链追溯体系在内的一整套进口冷链食品风险管控措施。

王慧介绍，目前31个省区市已全部建成省级进口冷链食品追溯管理平台，并实现与国家级进口冷链食品追溯管理平台的数据对接和共享，强化了跨部门跨地区追溯管理协同联动，提升涉疫食品排查管控精准度和时效性。

“正规渠道的进口冷链产品，消费者可以放心购买。”秦玉鸣说。

进口冷链产品购买时需要注意些什么？

专家建议消费者在处理冷链产品时，可采取酒精或消毒液对产品外包装进行消毒，并根据食材类型选择合适的清洗和消杀方式。同时在消毒清洗过程中佩戴口罩、一次性手套等。

刘珏建议大家要保持健康的饮食与行为习惯。“比如要到正规超市或市场选购冷链食品，不采购没有明显信息来源的冷链食品；建议食品烧熟煮透后食用，尽量不吃生冷食品，这对于预防一些其他的食源性疾病也会有帮助。”刘珏说。

§国内

●针对低风险地区返乡群众被强制劝返和集中隔离等问题，国务院联防联控机制综合组29日对执行防疫政策明确提出“五个不得”，并在国家卫生健康委官网首页开设“春节返乡路”公众留言板。国家卫健委新闻发言人米锋介绍，“五个不得”即不得随意禁止外地群众返乡过年；不得随意扩大限制出行范围；不得将限制出行的范围由中、高风险地区扩大到所在地市及全省；不得对低风险地区返乡群众采取强制劝返、集中隔离等措施；不得随意延长集中隔离观察和居家健康监测期限。

●29日下午举行的深圳市疫情防控新闻发布会通报，截至目前，深圳三起疫情处置工作基本结束，1月26日中风险地区全部清零，29日晚24时，所有封控区、管控区、防范区将全部解除，全市转入常态化防控状态，市民生产生活秩序全面恢复正常。

●经过往返两万多公里的长途飞行，中国空军两架运-20飞机圆满完成赴汤加运送救灾物资任务，于29日17时许返回降落广州白云机场，并于当晚返部归建。

●国家发展改革委29日称，根据近期国际市场油价变化情况，按照现行成品油价格形成机制，自2022年1月29日24时起，国内汽油、柴油价格每吨分别提高310元和300元。

●记者29日从中国石化获悉，我国首个百万吨级碳捕集、利用与封存项目全面建成。该项目由齐鲁石化、胜利油田建设，是目前国内最大的碳捕集、利用与封存全产业链示范基地和标杆工程，具有重大示范效应。

●记者从中国国家铁路集团有限公司获悉，1月29日晨，随着中欧班列X8086/5次从成都城厢站开出，中欧班列累计开行突破5万列，“跑”出开行“新里程”。

●科技公司制作贷款网页收集个人信息，并在公司开发的App上进行售卖，部分数据被电信诈骗团伙利用，为电信诈骗“精准供货”……记者从辽宁省本溪市公安局了解到，近日当地警方跨省破获一起涉嫌侵犯公民个人信息案，分别在浙江省杭州市、江苏省宿迁市两地共计抓获犯罪嫌疑人23人、扣押涉案财物5000余万，案件涉及公民个人信息500余万条。

§国际

●俄罗斯总统普京28日与法国总统马克龙通电话时表示，俄方将在认真研究26日收到的美国和北约关于安全保障协议的书面答复后决定下一步行动。普京强调，对于俄方核心关切，美国和北约在书面答复中并未做出回应。分析人士指出，乌俄关系近期加速恶化，从目前形势看，乌克兰危机如何化解依然难以预料，但这场危机却将美欧之间乃至欧洲内部的诸多矛盾一一暴露。

●美国疾病控制和预防中心网站28日公布的每周疫情报告称，疫情模型数据显示，截至1月22日的一周，变异新冠病毒奥密克戎毒株感染病例占全美新冠确诊病例总数的99.9%，德尔塔毒株感染病例仅占总数的0.1%。

●阿根廷总统费尔南德斯日前宣布，阿根廷已与国际货币基金组织（IMF）就约445亿美元的债务再融资计划达成协议。这一协议意味着阿根廷可以暂时避免出现债务违约。

●据巴西媒体28日报道，巴西利亚第十二联邦刑事法庭法官阿尔维斯已作出决定，对涉及前总统卢拉的瓜鲁雅市公寓案予以结案。卢拉参加今年10月举行的巴西总统选举的一个重要障碍被清除。

§今日《解放日报》看点

栏目主编：周扬清 文字编辑：周扬清

题图设计：王 晨

来源：作者：周扬清

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