生鲜冷链运输有哪些方式？

生鲜产品是人们生活主要食物来源，基本每天都有需求，特别是一些餐饮行业。但因为生鲜食品保质期短，易腐烂等特点，所以对生鲜运送要求非常高。随着人们不断对生鲜配送技术的研究，生鲜冷链物流应运而生，为生鲜储藏及运送提供大大的便利。那么生鲜冷链运输有哪些方式呢？

生鲜冷链运输方式有公路冷链运输、铁路冷链运输、水路冷链运输、航空冷链运输，也可以是多种运输方式组成的综合运输。

公路冷链运输

公路冷链运输是我们最常用的运输方式之一，而且公路冷链运输主要用在短途货物的集散运转上。

公路冷链运输优势：

1、一体化全程服务：公路冷链运输可以实现“门到门”的一站式服务，省去了许多中间环节。这样不仅可以提高效率，也保证了货物的安全性；

2、网络覆盖更广泛：相对于铁路和航空来说，公路网络覆盖面更大，为“门到门”服务提供了可观条件；

3、灵活性强：公路冷链运输可控性强，受天气、行政等不可控因素影响较小；

4、价格较低：公路冷链运输相对于航空冷链运输价格明显较低，而且投资少，回报快，技术门槛相对较低。

但是，公路冷链运输也存在一定的安全性和时效性问题。

铁路冷链运输

铁路冷链运输主要是以火车为主要的运输工具，是通过铁路和冷藏集装箱的方式来对需要冷藏的物品进行运输。

铁路冷链运输优势：

1、准确性和连续性强，几乎不受气候影响；

2、运输速度比较快，运输量比较大；

3、运输成本较低，运输安全可靠，风险比海上运输小。

但是，铁路冷链运输初期投资大、建设周期长，机动性差。

水路冷链运输

水路冷链运输以船为载具，通过江、河、海、湖运输货物的形式。

水路冷链运输优势：

1、运输量大，适合大宗货物的运输；

2、通过能力大、通达性好；

3、运费低廉，对货物的适应性强。

但是，水路冷链运输速度慢，风险较大。

航空冷链运输

航空冷链运输以飞机或其他航空器为运输工具的一种形式。

航空冷链运输优势：

1、运送速度快；

2、安全准确；

3、手续简便。

但是，航空冷链运输运量小、运价较高，所以比较适合贵重的物品或急需的药品。

文章来源：网络

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：中港冷链：中港冷藏车运输-越港通

下一篇：冷藏运输和冷链运输一样么？开冷藏半挂车赚不赚钱？