导读：过了腊八就是年，人们开始打年货。可是，在一片“买买买”的声浪中，却频繁曝出不少食品外包装核酸检测结果呈阳性，食品安全问题再次登上热搜榜。进口食品还能吃吗？冷冻生鲜怎么处理？

多地紧急行动

1、山东薛城区奶枣阳性

2021年1月21日21时，山东省枣庄市台儿庄区疾控中心接到薛城区推送的市中区涉疫乳清粉加工的奶枣，由薛城区经销业户来台儿庄参加亲友婚礼流入台儿庄区的信息通报，台儿庄区委统筹疫情防控和经济运行工作领导小组（指挥部）迅速响应，组织相关部门第一时间对接触人员开展追踪排查、流行病学调查和核酸检测，对涉疫产品和外环境进行采样、检测。经首次检测，产品密切接触人员和外环境均为阴性，涉疫产品为阳性。目前，相关人员正在进行集中医学观察、居家健康管理，涉疫产品已封存。

2、天津市发现自美进口啤酒某品牌外包装阳性

1月24日，记者从天津市防控指挥部获悉，天津市宁河区在对辖区某物流冷链服务公司开展新冠病毒核酸检测时，发现一批美国进口啤酒整托外包装样本检测结果呈阳性。该批货物未流入天津市市场，已按相关防疫措施进行处置，相关人员核酸检测正在进行中，已出结果均为阴性。

经查，涉疫啤酒原产地为美国，于2020年10月20日至2021年1月6日，分批从美国进口运抵天津港，并运至宁河区某物流冷链服务公司仓库。在对工作人员、货品及外环境等进行核酸检测时，发现2份啤酒整托外包装样本检测结果呈阳性，其他结果均为阴性。1月24日，经天津市疾控中心复核，结果仍为阳性。

截至1月24日12时，已对库存涉疫货品进行封存，现场工作人员均采取了防护措施。为安全起见，已对存在暴露风险的工作人员及其密切接触者32人实施管控并采样，16人核酸检测结果为阴性，其他结果待出；对园区相关企业1066人实施居家隔离并采样，结果待出。相关流调排查及检测工作仍在进行中。

3、天津市滨海新区乌克兰进口乳清粉阳性

2021年1月21日，在对天津市滨海新区某食品公司乌克兰进口乳清粉样本进行新冠病毒核酸检测时，发现17份样本检测结果呈阳性。

1月20日，滨海新区疾控中心对该企业使用的一批乌克兰进口乳清粉原料进行了样本采集，共采集乳清粉原料样本20份、外包装涂抹样品20份、乳清粉制巧克力成品及外包装涂抹样本19份，经检测，乳清粉原料17份样本核酸检测结果呈阳性，其他结果均为阴性。1月21日，经市疾控中心复核，结果仍为阳性。相关产品未流入天津市市场。

截至1月22日17时，已对库存涉疫货品进行封存，对出库货品进行追踪，并将相关信息通报外省市；对涉疫货品相关食品、包装、外环境等再次进行了全覆盖式采样检测和消毒，共采集样本204份，核酸检测结果均为阴性。对存在暴露风险的3名人员以及企业其他31名从业人员均实施了集中隔离并采样，核酸检测结果均为阴性。

4、苏州工业园区某食品公司进口冷冻猪颈骨阳性

1月22日16时55分，江苏苏州工业园区在对进口食品开展常态化检测中，发现某食品公司进口的1份“冷冻猪颈骨”外包装核酸检测阳性。园区立即启动应急预案，组织开展食品封存、环境消杀、流行病学调查等工作，相关人员全部落实集中隔离。

经查，该批货物于1月20日运入仓库，未流入市场。目前，已采集相关货物、环境、人员样本50份，核酸结果待出，后续将及时向社会公布。

5、黑龙江某冷库食品外包装阳性

黑龙江某公司出现阳性病例后，当地立即采取应急措施对企业封控，对其产品、环境、人员进行全面核酸检测。由哈尔滨市疾控中心专家指导，在1月19日、20日又连续两次对该企业食品厂采样1650份，其中屠宰车间脏区走廊、净区走廊和更衣室外环境、冷库外环境和食品外包装检出阳性。

哈尔滨市已对该公司2021年1月1日出厂的产品，采取下架、暂存、核酸检测的风险管控措施，相关检测、流调工作还在进行中。

6、石家庄进口车厘子检出阳性

据河北省石家庄市卫健委最新消息：23日，疾控中心对桥西蔬菜批发市场进口车厘子例行抽检，采集的1管核酸检测呈阳性，当地立即对果品经营区域封闭。

疾控中心随后对呈阳性摊位进行第二次、第三次采样，共采样511份，结果均呈阴性；对另10家经营车厘子的摊位进行第二次取样，共采样952份，对市场内工作人员、商户和环境进行采样，共采样3959份，检测结果均呈阴性。

据综合研判，桥西蔬菜批发市场销售的蔬菜、食品和进口车厘子等果品均未发现新冠病毒。当地立即在全市开展全面排查，确保蔬菜供应安全。

7、江苏无锡梁溪区进口车厘子内表面核酸检测呈阳性

1月21日，江苏省无锡市梁溪区疾病预防控制中心在对进口食品开展常态化监测中，发现一份进口车厘子内表面核酸检测呈阳性。

经查，该批次食品基本都流往市内梁溪区、惠山区和滨湖区。当地迅速落实流行病学调查、核酸采样、密切接触者集中隔离、剩余食品封存、环境全面消杀等措施。目前，梁溪区、惠山区和滨湖区共采集环境、物品、人员标本199份，检测结果均为阴性。

进口食品还能吃吗？专家表示清洗干净不受影响

对此，中国疾控中心副主任冯子健表示，虽然有很多进口货品在核酸检测中显示阳性，但核酸阳性并不意味着一定有传染性。

中国疾控中心副主任冯子健：核酸阳性，并不意味着它一定有传染性，要看它污染的量，另外污染的病毒是不是有活性。从我们了解的情况，无锡此份进口车厘子检到的核酸阳性，病毒的载量很低，对消费者不会造成太大的感染风险。

到现在为止，虽然我们不断发现各种进口货品检出阳性，但是并没有发现普通的消费者，被这种进口商品所污染的病毒感染。

冯子健表示，过去有从事食品加工或者搬运工作的人员感染，是因为接触病毒时间长、次数多。而对于消费者来说，进口水果一般不会造成感染，清洗之后可以放心食用。一般不需要特殊处理，清水冲洗就行。还有手卫生，接触物品之后及时洗手，不要用脏手去摸眼睛、鼻子、嘴。

专家表示，和冷链食品相比，水果的储存温度更高，病毒不会在水果表面存活太长时间。但由于冬季气温低，病毒在集装箱、货柜表面存活时间就会延长，所以更要勤洗手，防止病毒通过接触外包装而传播。

我国进口冷链食品防控措施严格

针对全球疫情的不断变化，我国如何从“人防”“物防”和“环境”污染防控等多个方面进行疫情防控，这成为目前的关键所在。

NO.1 人防：冷链人员定期核酸检测

装载着大量集装箱的货轮在抵达中国之前，往往在海上已经航行少则十数天多达数个月，直接暴露在自然环境中的集装箱，在不开箱的情况下，集装箱箱体外一般来说并不具备残存新冠活体病毒的可能，因此在港口防疫中保障“物防”的前提是“人防”。为了确保万无一失，码头上所有与境外货品和船员有直接接触的工作人员全部采取了闭环管理。

由于海员工作性质特殊，在船上作业往往长达数月之久，一旦船舶在中国港口靠岸，我国出于人道主义考虑，正常的中国籍船员换班、对伤病船员紧急救助等情况需要下船，除此以外，不安排船员上岸活动。所有入境的船员必须做核酸检测，并实施14天隔离的闭环管理模式。

NO.2 物防：加强源头防控，确保全程追溯

各地海关作为守好国门的第一道防线，一直在加强监测预警和风险布控。而海关总署会实时关注全球不同区域的疫情动态，在每一批货物抵达中国之前展开多维度交叉风险研判，在全球范围内不断加强“源头管控”，要求所有被抽中做核酸检测的冷链货物，从海关第一次开箱开始，必须对整个取样过程留下完整的视频证据，以确保采样过程严谨合规，所有的检测过程均可追溯。据统计，全国口岸环节已预防性消毒进口冷链食品外包装1317万件。

NO.3 环防：进口冷链食品储运环境全面消杀

因为冷链货品对存储环境有一定的要求，不宜长时间暴露在外，所以消杀区域内所有工作人员需要一刻不停，人工完成每一件货品六个立面的喷淋消毒，这给清关工作带来不小的阻力。

截至目前为止，我国消费了无数的进口海鲜、水果等，而被发现有问题的均是食品外包装。我们相信，只要是正规渠道进口的冷链食品疫情感染风险极低。在监管部门、港口、机场、物流等各个方面织成的“天罗地网”，已经第一时间消灭了病毒、消除了风险。

More-V前置保税仓积极响应国家政策，为每一位密切接触货物人员提供免费核酸检测；More-V向全体客户保证货物进入保税仓前进行全方位消毒，我们设置了冷链专业通道，有快速处理这样的机制。来了货以后，我们的地服人员会把货物从空乘入口通过牵引车，拉放在指定的区域，对外包装做第一次的消杀。消杀需要两道工序：我们有一个理货区，把货物拆成小包装，然后再进行内部的消杀。这一步做完后，货物再进入冷库，在冷库里面我们进行全封闭的集中存放。同时每天会进行两次全仓消毒，包括货架、地面、出货区域等。

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