关闭观看更多更多正在加载正在加载退出全屏

视频加载失败，请刷新页面再试

刷新 视频详情

冷链食品防控再“加码”

山东省淄博市市民在购买冷藏冷冻畜禽肉、水产品时，扫描二维码即留痕，确保从源头到餐桌可追溯，安全可控。近日，为持续加强冷链食品疫情防控工作，淄博建立冷链食品疫情防控追溯平台，实现“来源可追，去向可查”。

冷链食品疫情防控追溯码

11月17日上午，小编走访淄博海盛水产市场多家门店时看到，在海产、冻肉批发店铺显要位置，都张贴着“冷链食品疫情防控追溯码”。小编打开微信扫描后，手机中出现商户名称、地址等信息，同时显示出追溯码是绿色的。“通过扫这个追溯码，能查看冷链食品的来源及流通过程是否安全，市场监管部门这个创新举措，让消费者购物更放心。”市民崔先生说。“市场监管部门推广使用追溯码，我们立即注册入驻平台，上传了相关信息，这是配合疫情防控需要，也是对消费者负责。”海盛水产市场一家批发冷冻肉的店主张女士说，在销售时将积极推广使用追溯码，引导消费者先扫码后选购。“一店一码”让追溯更便捷。冷链食品经营者使用手机即可注册入驻冷链食品追溯码平台，上传经营地址、负责人、联系方式等基本信息，形成“一店一码”。追溯码平台具有红、黄、绿三种颜色，分别代表危险、预警、安全三种状态，当上游冷链食品或外包装检测阳性时，相关经营者的追溯码变成黄色、红色，消费者扫码后将进行提示。扫码

留痕

在淄博商厦超市冷鲜区域，市民选购时，售货员会提醒先扫追溯码，了解食品来源信息，扫码后，平台将通过自动定位、自动提取用户基础信息，做到扫码即留痕，留痕记录自动上传。“冷链食品疫情防控追溯平台，通过经营者录入信息，领取疫情防控追溯码，消费者购物时扫码留痕，实现了冷链食品零售环节和消费者之间的全程可追溯。”淄博市市场监管局食品流通科科长宋树亮介绍，监管部门可以查看某一销售者在某一时间段内，购买其冷链食品的消费者留痕信息，如出现阳性冷链食品，根据购销日期推算，可在最快时间内查找到相关消费者。目前，淄博市已经有1100余家冷链食品经营户在冷链食品疫情防控追溯平台注册。

来源：淄博市市场监管局

执行编辑：刁静

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：现场：外地冷链食品进入淄博后......

下一篇：停业整顿！淄博多家店曝光，涉及药店、冷链食品