生鲜食材作为生活中的必需品，大家也都知道，生鲜品类保质期短，损耗高，因此在各大生鲜企业中对生鲜配送的冷链物流工作格外重视。在过去，传统的生鲜配送平台冷链过程中十分繁琐，需要耗费大量的人力、物力、财力；据不完全统计，一个中小型生鲜配送企业，每天的冷链物流人员大概在10个左右，并且耗时大约6个小时左右，才能完成一天的生鲜订单的冷链物流工作，对于企业来讲，生鲜配送平台的冷链物流是一笔不小的成本开销，而现在，冷链物流也在大幅度的改善中，减少不必要的人力、物力、财力等一系列难题，那么我们就来讲讲，生鲜配送平台的冷链物流发展有哪些趋势。01精细化要保证生鲜电商的产品配送质量，就必须保证生鲜产品供应链的上中下游每一个环节保持生鲜产品的“鲜”。从产地预冷、自动化冷库贮藏、全程冷链运输到末端配送的冷链配送全过程中，每一个过程都要通过不同的温区保存好生鲜产品，这就需要针对不同的温区进行区别对待，管理也就变得越来越精细化。此外，温区的增加，并非简单的设备增加，需要整个供应链的温层扩充，保证从采购到配送的每一个环节都在对应的温层下进行作业。02平台化随着自建冷链物流的生鲜电商企业在冷链配送方面优势越来越明显，在满足企业自身的业务基础之上，为第三方平台提供服务。比如京东物流，已经不仅仅只是服务于京东商城，而是服务于更多的企业物流配送需求；易果生鲜背后的冷链配送安鲜达，在为易果生鲜提供生鲜产品配送的同时，目前也已经承担了整个天猫超市的生鲜配送任务，未来借助其多年积累的冷链物流优势，势必会为更多第三方平台提供物流配送服务。03智能化要更好地降低冷链物流配送成本，须借助于互联网新技术的应用。仓库管理、运输管理、温控监管、定位管理等每一个过程都需要借助更为先进的信息技术，以帮助生鲜电商实现安全可追溯、质量可监控、订单信息可跟踪等。尤其是要通过借助大数据、物联网等技术的运用实现冷链物流的智能化，将能够大幅提升冷链物流配送的效率，并对整个冷链物流配送进行更好的管理把控。从自建物流、第三方物流、两种物流结合以及众包物流等四大冷链物流配送模式的对比来看，自建物流更能建立起自己的竞争壁垒，为用户提供更好的“鲜”品，但同时由于其巨大的成本投入，自建物流成为了当前众多生鲜电商平台不可逾越的一座大山。而在生鲜电商的快速发展推动下，未来的冷链物流将会变得越来越精细化、智能化，甚至还有可能会诞生冷链物流配送行业的独角兽平台。+apppkf（系统开发）

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