来源：四川日报-川观新闻

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内江观察 罗尹 川观新闻记者 郑志浩

1月27日上午9点半，位于内江市市中区乐贤街道的四川中耀食品有限公司（天府烤卤）的原料冻库内，市中区市场监督管理局的工作人员对冻库里的一箱箱高高堆放的凤爪、鸭掌、豆腐丝等进行查验。“这是检验检疫证明、核酸检测报告、消毒消杀记录、司机的身份等信息……”面对工作人员的询问，四川中耀食品有限公司副总经理邓尚玲拿出工作台账，上面清晰地记录了该公司冷链食品运输车从进厂前的消杀到冷链食品入库预检区的各项环节。

“我们公司从去年开始就没有进口的冷链食品，目前的食品主要是从成都、山东等地运输过来。”邓尚玲说，虽然是国内的冷链食品，但公司对食品安全把控仍然十分严格。在公司厂区入口处的消杀区，有专人从事查验冷链食品入厂查验的相关工作，对道路运输证、检验检疫证明、核酸检测报告、“川冷链”平台追溯等信息进行查验，合格后方可进入厂内。

进入厂内到最终冷链食品入库，还有一道查验过程——预检。“我们要求装卸作业人员必须戴口罩、进行体温监测，作业时戴胶手套，还要检查货品是否有擅自开箱的情况，如果有开箱现象一律拒收！”邓尚玲说，冷链食品从进厂到卸货入库要差不多半小时左右时间。

同一时间，在卓尔百货超市（交通路店）冻货区，琳琅满目的冻货吸引了前来采购的市民。市中区市场监督管理局食品流通股负责人康栩宁对冻货溯源、台账进行一一检查。

“事实上，冷链食品从进城到进入冻库，要过‘三道关’。”康栩宁把记者带到市中区收费站。一块写有“内江市市中区冷链食品运输车辆联合检查站”的牌子立在出站口，来自市中区交通运输综合行政执法大队的工作人员对冷链运输车辆进行登记，这是进城的“第一道关”。

冷链运输车辆从出站口行至公司厂门口，还要经过像四川中耀食品有限公司在厂区门口设置的“消杀区”一样，经过冷链食品运输环节的“第二道关”。再经过查验货品检疫报告、车辆经过线路、核酸检测报告等信息是否符合要求，最终入库。这是“第三道关”。记者注意到，每一道关口都有工作人员对相关信息进行反复、仔细查验，并登记在册，一系列流程均有精细化的流程规范。

康栩宁介绍，市中区现有进口冷链食品经营主体17户，从业人员45人，在对从业人员每周一次的核酸检测中，结果均为阴性。“不久前，对500余名冷链从业人员免费注射疫苗，做到应接尽接。对可疑货物和人员进行流调、核酸采样、检测。共对超市、农贸市场、冻库环境及从业人员开展核酸检测采集样本1235份，其检测结果均为阴性。”康栩宁说，下一步，区市场监管局将持续开展“春雷行动2021”暨冷链物流疫情防控执法行动，守牢冷链食品疫情防控底线，切实防止新冠病毒通过冷链食品渠道传播，保障人民群众生命健康安全，为冷链食品安全保驾护航。

内江把“12315”热线被确定为新冠疫情防控冷链食品举报电话

1月28日，内江市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情应急指挥部发出“关于对进口冷链食品实施集中监管的通告”，该通告自2021年2月1日起施行。

通告要求，凡是进入内江市区域内储存、分拨、加工、销售的进口冷链食品，必须于食品到达48小时前，向目的地所在县（市、区）集中监管仓驻仓工作组预约申报，并如实填报起运地、海关通关单证号、货物名称、货物重量、外包装消毒、核酸检测、承运车辆号码、收货地、预约时间等相关信息。

据悉，内江市共设置4个进口冷链食品集中监管仓及其驻仓工作组。除主城区（市中区、东兴区、内江经开区、内江高新区）统一设置外，资中县、威远县、隆昌市分别设有1个进口冷链食品集中监管仓。

此外，内江把“12315”热线确定为新冠疫情防控冷链食品举报电话，被举报行为违反省、市新冠肺炎疫情冷链食品防控措施，且已经违反有关法律法规，并由市场监管部门实施行政处罚的，将按照行政处罚金额的1%给予奖励，最高不超过5万元；无行政处罚金额或按此计算不足500元的，给予500元奖励。

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