加快发展农产品冷链物流的意义

时间：2023-01-11 10:50:16来源：food栏目：冷链新闻阅读：

我国农产品连年丰收，但是农民增产不增收的现象仍然十分普遍，其中一个重要原因就是农产品流通的滞后性。最近，内蒙古等地出现的土豆丰产而滞销现象，就反映了农产品流通滞后的问题。因此，发展农产品冷链物流技术，鼓励农民科学储藏、科学运输，才能延长农产品的保质期和销售期，才能使农民增产增收。因此，优先发展农产品冷链物流具有重要意义。

1.城乡居民消费的需要

我国现有城乡居民13.4亿人，每年要消费大量的农产品。在消费群的消费结构中，有1/3以上的消费是农产品消费，在冷链物流中，有1/3以上的冷链产品是生鲜农产品。在冷链物流中，农产品冷链物流涉及面大、涉及人群广，许多农产品长途跋涉，由于气候状况不同，影响农产品的品质和质量，影响居民消费质量。

2.发展现代农业的需要

随着我国进入完善社会主义市场经济的发展过程中，农产品专业化生产、市场化销售、国际化营销、规模化经营已经形成一个发展趋势，大量农产品的产销需要冷链物流实现，以提高产品的品质，减少损耗，从而间接地提高土地资源的利用效率，降低了低碳物流成本。

3.提高农民收入的需要

2011年我国拥有农村人口6.74亿人，如果农民生产活动不能够实现收入提高，就不能够解决他们致富的根本问题。仅靠2.21亿农民工工资是不能够提高农民收入的。因此冷链物流既可保证城乡居民消费质量，又能够提高农产品品质，最终会提高农民收入，是提高农民收入的一个重要组成部分。

4.节约自然资源的需要

目前我国农产品流通过程中因为物流条件差，导致农产品的损耗严重。据统计，我国农产品产后损失严重，每年流通腐损达到上千亿元。在我国，果蔬在物流过程中的腐损率高达20%～30%，而发达国家则控制在5%以内，美国只有2%。我国人均占有耕地较少，优先发展农产品冷链物流，减少的损失就相当于节约了1亿亩耕地。

5.实现农产品贸易强国的需要

我国是一个农产品的生产大国、消费大国，但不是农产品生产强国，其中一个重要原因就是我国缺乏现代化冷链系统。2010年我国生产的农产品有17.4亿吨，进出口农产品1219.6亿美元，而农产品巨大的产量需要农产品冷链物流的发展。改革开放以来，我国农产品物流量有较大提高，2010年全国农产品物流总额达到2.223万亿元，但是农产品物流额占全社会物流总额的比例仅为1.78%，离农产品现代化物流水平相差较大。

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