基于RFID的农产品冷链追溯系统设计与实现研究
开场白
近些年来,已有许多学者致力于农产品配送可上溯方面的研究,明确提出和建立了很多具体内容而实际的上溯方法和模型。但在我们的日常生活中,各种食品安全事故却依然不断地在发生。如何确保农产品的安全,已成为摆在现阶段政府相关部门、各农产品生产民营企业及相关研究技术人员面前必须待以化解的难题。目前,欧盟等国相继立法来强制性实行农产品安全上溯制度。对农产品实施冷链上溯就是对农产品生产、配送进程中的物理学数据加以有效收集,透过对这类数据数据的处置,来同时实现对农产品产品质量难题的实时追踪。
本文以射频识别核心技术(RFID)为基础,明确提出了一种基本概念RFID框架下的鲜活农产品配送上溯控制系统,对农产品冷链上溯控制系统的机能和架构展开了分析,利用RFID电子标签来同时实现对生鲜农产品的跟踪与上溯,提高了农产品各种物理学数据数据收集的准确度和便利度。
一、基本概念RFID的冷链上溯控制系统构筑
依据农产品冷链配送民营企业特殊的业务方式和物流配送程序,将农产品配送供应链上下游民营企业具体内容划分为农产品生产加工商、农产品冷链物流配送商、农产品批发商和农产品厂家这四个部分。同时实现农产品上溯的物理学数据分散的来源于生产加工民营企业、物流配送民营企业、超市门店等各部分。农产品可上溯控制系统要同时实现上溯管理,首先就建议对产品的物理学数据展开唯一的标示,再透过对物理学数据在配送供应链上下游各民营企业间的收集,同时实现无缝对接,使物流上溯控制系统具有数据可视化和数据的自动分析机能,一旦出现意外情况,可和时召回冷链配送车辆和出现产品质量安全难题的产品,保障可上溯管理的效率。
(一)基本概念RFID的上溯控制系统机能设计。
农产品冷链配送可以定义为温度受到严格控制的供应链,是为顾客提供安全可靠,产品质量有确保的易腐品所需的设施、技术人员和进程的总和。与常见的物流配送控制系统相比较,冷链物流须要全程处于相对稳定的低温环境,从而确保农产品的产品质量安全,这就对配送的设备有较高的建议。冷链物流是跨越数个行业、部门之间互相融合的整体,它的良好运行须要各部门的互相协调,密切配合,并对配送进程中的冷藏设备明确提出了很高的建议。与其他物流相比,具有一些显著的特点:
1.农产品冷链物流的建设成本昂贵。由于生鲜农产品的局限性,就建议配送者在其加工、贮存、配送到零售超市的各各个环节,都须要配备**的冷链贮存设备和强大的核心技术后备支持,这就自然导致了它比一般的物流须要更多的投入。
2.农产品冷链物流的互联网结构繁杂。由于牵涉冷链配送的各民营企业和民营企业之间在不同程度上都已经构筑了自营物流互联网,业务方式的多样性形成了相对繁杂繁琐的供应链互联网,其运输方式可能是自营、各民营企业间合作运营或者选择物流外包等形式。
3.冷链配送交接牵涉到数个不同类型的民营企业。一般生鲜农产品在经过生产加工到包装,储存,配送,销售等各各个环节,终直到配送到顾客的手中才能完成,中间所经过的物流配送各个环节比较繁杂。供应链西凯努瓦县多主要表现在生鲜农产品运输进程邵依雯发生冷链冷点现象的地方很多。随着冷链市场的不断扩大,展开冷链配送的民营企业呈现快速增长的趋势,如何在激烈的市场竞争中体现出自身的优势,将显得尤为重要。
(二)基本概念RFID的上溯数据收集与处置。
冷链物流供应链并不是一个简单直接的从生产民营企业到销售民营企业的配送进程。从供应链配送程序来看,冷链物流呈现出一个多各个环节、非线性的结构,民营企业要同时实现对冷链配送的上溯管理,应该融合现阶段物流核心技术的发展现状和核心技术手段,透过深入分析现存冷链物流业务程序、现实需求和各配送各个环节的局限性建议,明确要化解的难题后再对冷链物流上溯体系展开可视化研究。
须要强调的是,冷链物
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