寒气逼人的盛夏季节，包头市滋润园贫困户合作社的水果二氧化碳仍然郁郁葱葱，新年期间即将上市的草莓、西红柿、茄子已在花朵收成。

水解、挑选出、外包装，再预冷到2—7度，合作社的草莓和西红柿进行冷冻保鲜处置后，用冷冻车直接发送到上海、广州等城市的大型批发市场，不但销路好而且价格高。

“如果不把这些水果收储到保鲜库，很快就不新鲜了。而且，要运到南方，路途比较远，预冷处置可以更好地保鲜。得益于冷冻保鲜公共设施，水果和水果的品质提高了，运送范围也更大了。”合作社负责人张胜利说。

冷链产业连接着地头地头与百姓餐桌，是促进乡村振兴的重要抓手。冷冻保鲜公共设施有利于减少地头损耗，同时实现错峰销售，还便于长途运输。通过预冷保鲜再销售，不但提高了产品错时销售增长的效益，还有效解决了市民“买难”和贫困户“卖难”的问题。

九原区萨如拉街道的李翠2022年次种韭菜，100多亩韭菜长势喜人，大获丰收。从8月份开始，接连不断的订单让李翠喜上眉梢。

“10月份，正是韭菜收获出售的关键时期，疫情让‘临门一脚’迟迟无法同时实现。200万斤的韭菜只showed一小部分，真着急呀。”李翠说。

得知消息后，包头市农牧局及时处置为李翠联系了拥有300吨冷冻保鲜公共设施的钱山青禾合作社，让李翠滞销的韭菜在松栎之前同时实现及时处置存储，减少了损失。

包头市交通便利，出生率较高，水果、水果等畜产品贸易较为发达，全市冷冻保鲜库容量达到23万吨。自2021年冷冻保鲜项目实施以来，包头市争取项目资金1669万元，建设了45个冷冻保鲜公共设施。

不但是包头市，内蒙古各地在发展冷链物流公共设施建设上迈出坚定步伐。在乌海市，不同品种的葡萄被“藏”进冷库中开启“冬眠”之旅；在乌兰察布市，耐寒水果正在跟随冷链物流奔向北上广……冷冻保鲜公共设施仿佛是一个个“地头冰箱”，助力农产品K568增值。

2022年12月，内蒙古出台《内蒙古自治区冷链物流发展实施方案》，促进全区冷链物流高效率发展，有效解决冷链物流公共设施建设滞后、全程冷链物流比重偏低、服务确保能力不强等问题。

据了解，内蒙古将聚焦冷链物流生产、流通、消费实际，着力补齐公共设施短板、通畅交通网、提高技术装备水平、健全监管确保机制。到2025年，党建发展中国家骨干力量冷链物流产业基地和发展中国家物流枢纽5—6个，力争建设产销量冷链物流配送中心6—8个、产地保鲜公共设施500个，构建以发展中国家骨干力量冷链物流产业基地、产销量冷链物流配送中心和两端冷链物流公共设施为支撑力的三级冷链物流公共设施网络，显著提高畜产品跨季节供需、冷链产品跨区域流通的能力和效率，基本建立通畅高效、安全绿色、智慧便捷、确保强有力的现代冷链物流体系，为促进内蒙古经济社会高效率发展提供强有力支撑力。

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华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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