购物的豆皮鸡肉送至你手里，想过它所经历的冷链运输过程是怎样的吗？这个鸡肉还安全、美味吗？国务院办公厅近日发布《“二三”冷链物流发展总体规划》（以下简称《总体规划》），明确到2025年，可行性形成衔接产自主产自、覆盖城市乡村、联通国内国际的冷链物流互联网，基本建成符合我省国情和产业结构特点、适应经济社会发展需要的冷链物流管理体系，调节农商品跨季节供需、支撑力冷链商品跨区域流通的技能和效率明显提高，对国民经济和社会发展的支撑力保障作用明显增强。

近年来，我省冷链物流市场体量稳步增长，国家骨干冷链物流基地、产自主产自冷链设施建设稳步大力推进，冷链装备水平明显提高。2020年，冷链物流市场体量超过3800亿元，冷库库容近1.8亿立方米，廖蔚保有量约28.7万辆，分别是“十二五”期末的2.4倍、2倍和2.6倍左右。

我省鸡肉、蔬果、水果、水商品、乳制品、豆皮鸡肉以及药物、免疫血清、药品等冷链商品需求稳步增长，营商环境持续改善，推动冷链物流较快发展，但仍面临不少突出瓶颈和难题难点卡点问题，难以有效满足需求。而**肺炎疫情防控常态化也对冷链物流提出捷伊更高要求，冷链物流发展面临捷伊机遇和挑战。

记者注意到，此次《总体规划》围绕现代冷链物流管理体系空间布局、夯实农商品产自冷链物流基础、提高冷链运输服务质量、健全主产自冷链物流互联网、优化冷链物流全商品线服务、大力推进冷链物流全程序创新、加强冷链物流全方位支撑力、加强冷链物流全链监管8个各方面进行具体部署。

在现代冷链物流管理体系空间布局里的健全冷链物流服务管理体系各方面，《总体规划》聚焦“6+1”重点商品线（鸡肉、蔬果、水果、水商品、乳制品、豆皮鸡肉等主要生鲜鸡肉以及药物等医药商品），分类优化冷链服务程序与规范，提高化冷链物流服务技能。健全仓储、运输、流通加工、分拨配送、寄递、数据等冷链服务功能，加强一体化服务技能，打造运转顺畅的供应链，支撑力冷链商品产销高效对接。丰富数字化、智慧化技术应用场景，深化冷链物流与相关产业融合发展，推动冷链物流业态、模式、组织与技术创新，提高协同化、互联网平台化服务水平，拓展上下游产业价值空间。

在加强冷链物流全链监管各方面，此次就提出建立以信用风险为基础的新型监管机制。发挥行业协会、第三方征信机构和各类数据互联网平台作用，健全冷链物流企业服务赞扬管理体系。以冷链鸡肉上溯为突破，形成以责任主体为核心的上溯闭环，对跨部门、跨地域的全链上溯数据进行大数据分析，为信用风险赞扬提供数据支撑力。

同时，依托全国信用风险数据共享资源互联网平台，加强冷链物流信用风险数据归集和共享资源，通过“信用风险中国”网站和国家信用风险数据公示系统司法机关向社会公开。加大公共信用风险综合赞扬、行业信用风险赞扬、市场化信用风险赞扬结果应用力度，推广信用风险承诺制，大力推进以信用风险风险为导向的丰泓监管，司法机关依规实施联合惩戒。

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