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上周受暴雪、影响，黑龙江、沈阳、天津等地出鱼受阻，重庆、甘肃部分批发市场封控管理，鱼贩南下装鱼，刺激南方出鱼节奏加快，致全国各水产品价格涨跌互现，其中生鱼行情混乱，受、前期高价影响，养殖户积极出鱼，供应量迅速增加，造成供需失衡，价格环比下跌9.09%，叉尾受反扑、北方暴雪、气温下降影响，河南、湖北、四川等地价格均呈现上涨趋势，湖北高0.8元/斤，四川价格上涨0.7元/斤。

草鱼价格分别为6.1元/斤，环比分别涨2.3%；鲫鱼、对虾、生鱼、加州鲈价格分别为7.7元/斤、21.8元/斤、12元/斤、13.3元/斤，环比分别跌1.7%、4.7%、9.09%、3.6%，鲤鱼、罗非鱼、黄颡鱼、中华绒螯蟹价格分别为5.6元/斤、4.8元/斤、10.2元/斤、38.9元/斤，环比与上周基本持平。监测的主要水产品价格均高于去年同期。

随着天气逐渐好转，水产品消费将会逐步打开，预计水产品价格或将持续回暖。

02

虾市后市看好

罗氏沼虾整体上涨

上周罗氏沼虾价格小幅上涨，存塘量下降。一广东养殖户表示，今年罗虾养殖整体还算是比较顺利的，而且虾价也都还不错，盈利水平非常不错。现在存塘大虾数量偏少，养殖户存在惜售心理，价格更是呈现出稳步上涨的趋势，预计后市价格还会继续走高。

斑节对虾价格区域分化

上周斑节对虾价格有所波动，部分地区上涨，部分地区价格下滑。广东从业者表示，近期虾价比较低，主要是没有消费，市场卖不动。而且，天气冷，虾质量差，抓到市场养不活。海南业者表示，现在虾价一般，质量好可打空运或水车，但大部分人还是等天冷了就开始慢慢出虾。广西业者则表示，现在区域内虾价表现不佳，盈利水平低。

日本对虾价格波动较大

上周北方地区日本对虾价格明显上涨。湛江从业者表示，近期都是走上海的多，走水车、空运途径。广东业者表示，本区域内收日本对虾的人比较少，价格压得比较低，但病虾之后抓完了，价格自然也会慢慢就涨起来。从业者表示，近期日本对虾不同渠道、不同区域的价格变化较大，甚至有出现一夜狂涨20元/斤的情况，但市场行情并不好判断，努力提高产量更加实际。

03

蛙价逆势上涨

11月14-15日牛蛙塘口收购价：5-9两规格8.0元/斤，4-8两规格8.0元/斤，4-7两规格7.9元/斤、3-7两规格7.9元/斤、3-5两、3-6两规格7.8元/斤，2-4两、2-5两规格7.8元/斤。

止跌回涨，本周蛙价缓慢回升，但因为整体消费量下降，相比于猪肉等红肉为家庭的必需品，牛蛙消费多在火锅等餐饮端，反复之下，餐饮行业消费额骤减，牛蛙市场销量也受影响，随之下滑。由于销量不佳，养殖户也不敢大量囤货。但整体来看，目前市场存货不多，价格小幅上涨。

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