随着经济发展和消费升级，人们对冷链食品的需求越来越旺盛，加之影响，冷链食品、药品安全备受关注，冷链物流的重要价值凸显出来。

但是，在全球不确定性加剧和常态化背景下，冷链供应链安全受到前所未有的挑战，货物流通受阻，运力成本增加，断供停产风险上升，上下游企业生存与发展面临不同程度的挑战。

为了有效应对冷链供应链危机，压稳冷链物流在经济发展中的基础作用，构建更加具有韧性的弹性供应链迫在眉睫，冷链强链，势在必行！

对于冷链物流的特点，中冷联盟执行秘书长刘京先生在“中国冷链物流万里行”系列活动上曾经做出经典总结：冷链物流的特点是“冷”，灵魂是“链”，冷链物流先有“物”，后有“流”。

冷链物流特点是“冷”

灵魂是“链”

冷链物流，是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的特殊物流，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程，一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售、到消费前的各个环节中始终处于特定的低温环境下，以保证食品新鲜程度和质量，减少食品损耗的一项系统工程。

与普货物流不同，冷链物流的特点是“冷”，冷环境对于冷链物流十分关键，是保障生鲜食品质量重要技术手段；冷链物流的灵魂是“链”，通过冷链物流的“链”连接生鲜食品从生产加工到储运消费的各个环节，让冷链食品在全程冷链闭环中安全流转。

冷链物流先有“物”，后有“流”

冷链物流首先要有“物”，冷链物流从本质上看*终是要服务于实物的存储与流通，包括需要冷链环境存储的果蔬生鲜、肉蛋禽奶、生物医药等产品，也包括冷库、冷藏车、托盘位、搬运工具、管理设施设备等，所有的“物”构成冷链物流的基础。

有“物”才有“流”。冷链物流是物流、商流、信息流、技术流、资金流的综合体，在一整套完善的网络体系内高效运转流通，*终实现经济价值和社会价值的提升。

冷链物流从关注“技术应用”

到聚焦“链路重塑”

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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