以来，冷链行业迎来了一个新的时期。冷链行业涉及食品、生鲜领域的全链条应用场景，如冷链仓储、冷链物流干线、冷链车辆、冷链城市配送、生鲜产地到餐桌等。在各种产品的实际运营过程中发现，冷链产品不能像快递、快件、常温三方物流那样只关注运营的覆盖面、时效、破损率，还应该从供应链的角度深入研究，更好的连接上下游。那么，如何构建冷链供应链呢?

冷链供应链的认知角度

提到供应链，大家会觉得是个大概念，冷链的供应链会觉得加了一层概念，变成了概念的组合。其实换个角度，就变得简单易懂了。从实用的角度来说，我们分析解释冷链服务的其中一个产品，大家就很容易理解了。比如牡蛎从海域控制、养殖、捕捞、分拣、加工、包装、冷链储存、冷链物流运输、加工制作到餐桌的每一个过程都是一条鲜活产品供应链。到达这个供应链过程中的商流、物流、信息流，是应用科学的标准化体系。

对冷链的认知必须从服务的产品开始，认知到上一个层次只是步。对冷链供应链的进一步认知需要从产品入手。首先，让我给你看一个图表:

冷链供应链该如何打造?

有了对以上两个层面的初步认知，本文从实践的角度提出了如何构建高标准的冷链供应链服务体系。

步:把握冷链供应链的发展方向。

国内所有冷链供应链都是在规则下进行的。目前国家正在大力发展冷链。作为冷链供应链行业的从业者，需要对发展模式、设备要求、道路运输、产品流通、产业创新、技术应用等相关政策做深入的研究和解读。只有找准方向，才能快速发展，否则就会受到制裁。

第二步:深入研究冷链市场和渠道。

冷链上下游发展多年，都是围绕产品的市场流通。因此，要想做好冷链供应链，就必须对市场进行深入的研究。冻批市场、超市渠道、新零售市场都有各自不同的运营规则。只有熟悉产品和运营规则，才能在市场竞争的不同赛道游刃有余。

第三步:做好供应链。

对于冷库等冷链各环节所涉及的设备，不同产品、不同模式的多温仓、前置仓、中转仓的选址、规划、上线设计和应用管理，对于链接工厂与冷库、冷库与冷库、冷库与工厂之间的冷链车辆的采购、管理、维护和修理， 而对于冷链供应链后一公里的快递网络建设，孵化器等设备的购置需要深厚的知识和实践经验，才能运用自如。仓配结合干配送的全链路各节点节能环保增效新技术的应用，是持续助力冷链供应链进步的基石。

做好冷链供应链，任重道远。在未来，我们将与您分享关于原产地，物流，分销，零售等。针对冷链生鲜的上下游产业链。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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