早天下冷链七大类型冷藏仓储库介绍

早天下冷链根据不同的品类设置不同温度的冷藏仓储中心，为产品提质保鲜。库类型分为七大类：冷藏库、冷冻库、保鲜库、气调库、催熟库、粮库、速冻库。

其中冷冻库和冷藏库可互相转换，更加智能快捷根据现场情况运用。

1.冷藏库

  冷藏库温度在0℃-10℃左右，能够维持适宜的低温，以确保储存物品的新鲜度和品质。冷藏库可对湿度进行一定程度的调节，以适应不同物品的储存要求。主要储存生鲜食品、乳制品、蛋类、速冻食品、冷饮、部分药品、鲜花和高档酒类。

2.冷冻库

   冷冻库温度通常维持在18-℃以下，甚至可达-30℃及更低，能有效冻结和长期保存货物，精准地控制和保持所需的低温。主要储存：肉类、水产类、速冻食品、冰淇淋等冷制品、部分烘焙食品、某些药品、冷冻果蔬、禽蛋类。

3.保鲜库

    保鲜库温度维持在较为温和的低温范围，通常在0℃到10℃左右，以减缓生鲜产品的新陈代谢，温度波动较小，精准维持保鲜所需的温度条件，有效延长生鲜产品的保鲜期，保持外观。口感和品质。主要储存：水果、蔬菜、鲜花、禽蛋类、部分肉类（冷鲜猪肉、牛肉）、部分海鲜（鲜鱼）、豆制品、奶类制品。

4.气调库

    气调库能够准确控制库内氧气、二氧化碳等气体的含量，创造有利于保鲜的气体环境，通过调节气体成分，有效抑制农产品自身的呼吸作用，减少营养物质消耗。主要储存：水果、蔬菜、浆果类、部分坚果、鲜切花。

5.催熟库

催熟库可以精确调节和维持适宜的温度，以促进果实的成熟进程，保证空气的均匀分布和新鲜度，有利于果实成熟过程中的气体交换。主要储存:香蕉、芒果、木瓜、柿子、猕猴桃等产品。

6.粮食库

粮食库隔热性良好，稳定库内温度，减少温度波动对粮食的影响，可实时监测库内温湿度状况，防止粮食因潮湿受损。主要存储：稻谷、小麦、玉米、豆类、部分杂粮。

7.速冻库

速冻库保持稳定的超低温环境，通常在-18℃以下甚至更低，能够在短时间内将温度迅速降低到所需的低温水平，实现快速冻结。主要储存：肉类、水产类、果蔬类（速冻玉米粒、速冻豆角）、调理食品、冰淇淋等冷饮类、加工食品（速冻汤圆、速冻薯条）。

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