近年来，我国食品行业发展迅速，食品冷链物流行业迎来了较大的发展空间，肉制品、速冻食品、乳制品成为冷链运输的主体。

（1）肉制品市场需求分析。我国肉制品加工业正处在成长期，消费群体迅速壮大，产量与销售额持续增长。我国人均年消费肉类49.6公斤，主要肉类人均占有量处于世界先进水平。据统计，猪肉约占肉类总产量的64%，牛羊肉约占总产量的15%，禽肉约占总产量的19%。肉制品的迅速增长为食品冷链物流行业迎来了较大的发展空间。

（2）速冻食品市场需求。速冻食品利用现代速冻技术，在-25℃迅速冻结，然后在-18℃或更低的温度条件下储藏并进行远距离运输和长期保存，常见的有速冻水饺、速冻汤圆、速冻馒头等。目前，专业化、社会化、能够不断适应市场变化的速冻食品冷链配送体系尚未形成，严重影响了速冻食品企业的发展。

（3）乳制品市场需求。乳制品包括液态奶、各种奶粉和其他乳制品等。

快速增长的乳制品行业为冷链物流带来了巨大的需求。一般情况下，生产出的鲜奶都需要运至乳品厂进行加工，属于鲜度要求严格的商品，每天都要配送，如果运输不当，会导致鲜奶变质，造成重大损失。为保证质量，鲜奶运输具有特殊的要求。因此，高质量的冷链物流运作对促进乳制品行业发展具有至关重要的意义。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：产业规模超千亿元，“冷链食品豫军”风口掘金河南一女子相亲：36岁离异，带着16岁女儿，要求男方要有宝马车！

下一篇：国联水产(300094.SZ)：所有产品实施全程低温冷链运输、冷冻仓储38岁女士哭诉：再婚后毛都没有了，这样的婚姻还能要吗？