12月30日，“2021中国冷链设备产业发展与技术论坛暨中国肉类冷链产业资源对接交流活动”在安徽合肥成功举办。

冷链设备论坛是由产业在线主办的行业会议，今年是第七届，也是继去年以“链接绿色生态 助力区域发展”为主旨在西安举办以来的第二届冷链产业资源对接活动。今年选址合肥，得到了中国肉类协会冷链物流分会、安徽省肉类行业协会，以及安徽省制冷学会、山东制冷学会、上海冷冻空调行业协会的大力支持。就在会议前，29日下午，还举办了安徽省肉类行业协会第三届二次会议。

本届论坛以“智库·共启新生”为主题，在“双碳”大背景下，聚焦肉类冷链产业资源，结合当前冷链设施标准体系变化、冷链设施节能标准体系建设等热点，旨在共同探讨冷库发展过程中的行业模式和技术模式结合等问题，推动中东部地区冷链产业高质量发展。

30日上午论坛正式召开，中国肉类协会冷链物流委员会秘书长刘金焕、中国肉类协会安徽特派员、安徽省肉类行业协会会长孙礼正、安徽省制冷学会理事长史敏分别为大会致辞。

新发布的“十四五”规划把肉类产业发展放在了大板块。目前的肉类冷链流通率是30%，未来我们要实现80%，乃至于达到国际上95%的目标还有很长的一段距离。不同地区之间发展也不平衡，就安徽省来看，南北相差一千公里，情况差别很大，发展不平衡的同时也为企业带来了很多商机。

在座的嘉宾都来自行业内的大型或中型企业，有来自加工企业，也有来自研发企业。希望大家以这次会议活动为契机，进一步增进了解、加强往来，争取达成更多的肉类冷链合作项目，推进层次更深、领域更广的交流与协作。

制冷设备行业在跟用户沟通方面是一个短板，希望这样的活动以后多多举办。安徽省制冷协会有两个的中心，有150多人从事制冷的研究和标准起草以及产品检测等相关工作，今后希望能为当地的肉类冷链产业发展提供更多的服务，做出更多贡献。

主题演讲环节，首先由华商国际工程有限公司副总工程师、制冷总工程师马进为大家分享了“国内冷链发展进程中产业痛点的探讨”，他从国内冷链的产业现状以及20年发展的长周期出发，从社会存在、产业模式、技术路线三方面相互作用的角度对冷链产业发展模式做了深层次剖析，并进一步通过两个案例做了深入浅出的阐释。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：我国医药冷链物流行业发展趋势

下一篇：关于冷链技术及运输的要求