7 月 3 日，冻品产业 B2B 供应链平台“冻品在线”宣布完成 1.2 亿 B 轮融资，本轮由创新工场领投，顺为资本、隆领资本以及厦门政府引导基金跟投。据了解，这是冻品在线 3 年内获得的第 5 轮融资，其中顺为资本连续三轮追加投资。 本轮融资后，冻品在线将继续加强冻品供应链深度，打造覆盖全国的冻品行业骨干分销网络，并建立最后一公里冷链物流体系。冻品在线成立于 2015 年 8 月，通过线上链接冻品加工企业与终端，线下建立自有冷链物流体系，对数据进行收集和处理，与上游加工厂进行生产匹配，面向中小餐馆和便利店配送速冻食品，种类包括牛、羊等速冻肉类以及速冻海鲜、速冻米面等。创始人兼 CEO 林志勇告诉36氪，公司目前的自营业务已经发展了厦门、福州、泉州、宁波、温州、南昌、成都、重庆等全国十几个城市。数据显示，全国餐饮食材市场规模约为三万亿元，其中冻品（包括猪牛羊鸡鸭、水产海鲜、冷冻调理食品、冷冻米面、冷冻蔬菜等）占八千亿元。冻品在线不仅仅用互联网平台压缩渠道层级，从品牌厂家直达终端，提升行业流通效率；而且冻品在线还通过冷冻食材研究院对数据进行处理，抓取终端用户交易数据及需求，辅助完成菜谱研发、食材定制以及反向供应链整合，提升了行业的产销匹配和流通效率。2004 - 2016 年我国冻品营收数据（根据公开资料整理）林志勇认为，冻品在线在供应链、自建冷链物流方面，拥有两大核心竞争力。B2B平台的核心是供应链效率，平台专注冻品品类冻品在线与澳大利亚的牛羊肉、越南的巴沙鱼、以及各类食材源头厂商，形成了战略合作关系。冻品在线帮助这些厂家建立了数字化分销能力，并通过平台的消费数据，形成不同渠道的品类标准，让厂家具备差异化的研发能力，促进供应链的多样性。冻品在线创始人林志勇表示，“我们不像其他的生鲜B2B平台什么都做，冻品在线专注在冷冻食品领域，做深做透。冻品这个市场足够大，万亿级别，而且相对标准化、品类分散、品牌不集中，附加值高，大部分上游没有行销能力，是非常适合B2B平台的品类。”全国建立 9 大冷链仓配中心，提升订单履约能力为保障服务质量和日益增长的订单需求，冻品在线自建了最后一公里的冷链物流体系-“易鲜冷链”——这是一家专注冷链仓配一体化的物流冷链服务公司。林志勇认为，目前国内的冷链物流领域，头部物流冷链服务公司主要业务在干线物流上，专注城市配送的企业很少。冻品在线前几年在城市的扩张中，由于订单增长过快，外包的零散的仓配团队无法满足企业的增长需求以及服务需求。冻品在线通过投资建立了自己的冷链物流冷链服务公司，用自己不断增长的订单扶持物流冷链服务公司的发展；通过星级评价体系和司机合伙人体系，建立服务闭环。 “易鲜冷链不同于其它的城配公司，它打造的是集“区域云仓+最后一公里城配+县域冷链班车”为一体的冷链供应体系。”同时，冻品在线通过直营城市的 B2B 业务以及 SAAS 城市合伙人覆盖的业务，能够获得大量用户以及交易相关的数据。冻品在线基于用户数据及交易需求，建立冷冻食材研究院，形成菜谱研发、食材定制体系。“举个例子，冻品在线通过交易数据发现，同样是排骨粒，中式快餐做糖醋排骨的食材，和炖罐店的排骨炖罐的食材，对于排骨粒的规格、含肉量、肥瘦比、切法等标准要求也是不同的。冻品在线根据数据及算法，让工厂完成定制化生产，从而提高产品附加值，并降低终端的厨师人工成本。”此外，冻品在线推出了“冻采网”布局县级市场。林志勇表示，“冻品在线不仅是做餐饮食材供应链，还要打造冻品行业全通路骨干分销网络，通过三大订单 APP 覆盖不同的冻品交易场景，从而增强供应链集采和源头控制能力。”冻品在线 APP 覆盖重点一二线城市的自营业务，目前冻品在线在多个自营城市实现盈利；掌上冻采 APP 是冻品在线针对传统经销商输出的 SAAS 系统，旨在帮助三四线城市的传统贸易商实现互联网的转型升级；冻采网 APP 为今年刚推出的战略平台，冻采网覆盖县级市场，帮助县级次终端、小批发商直接和厂家形成交易，冻采网不赚差价，只提供订单平台服务，以及云仓+县级冷链班车的增值服务。林志勇认为，“一个平台有无价值就看他是否能够沉淀数据，并利用数据驱动，建立壁垒，达到B2B平台的集中规模、降低成本、提升效率的价值目标。”冻品在线创始人林志勇在快消食品、冻品行业有着十几年的行业工作经验，曾任康师傅、百事可乐的职业经理人，后任职一家冻品生产企业全国市场总监，随后作为联合创始人创办了一家农业新三板企业。冻品在线融资经历相关阅读自建物流保证货品质量，「鲜冻冷鲜」以冻品切入城市配送场景我是36氪作者刘士武，关注前沿技术、AI、出行、娱乐，寻求报道请加微信 liushiwude 并注明公司+职位+事由，谢谢！

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