【头条】这些冷链食品已进入奈曼... ...记者全追踪→

时间：2024-02-20 05:35:37来源：admin01栏目：冷链新闻阅读：

进入冬季以来

我国多地在进口冷链食品外包装上检出新冠病毒

很多消费者谈“冷”色变

那么冷链食品到底安不安全？

如何对进口的冷链食品严格把关？

又应该对冷链食品进行什么样的检测检疫呢？

那么冷链食品到进入奈曼境内

如何做到有迹可循的

今天，我们的记者全追踪→

为切实保障进口冷链食品安全，实现进口冷链食品的常态监管，奈曼旗已全面推行“蒙冷链”食品追溯系统应用。

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1月6日，记者跟随市场监管执法人员来到大沁他拉镇主城区一家烤肉店，重点检查进口冷链食品在运输、贮存、销售等环节，从业人员是否及时规范上报相关情况，并对店家购进的进口冷链食品及食品外包装进行采样核酸检测。

在执法检查的同时，执法人员全面推进“蒙冷链”食品追溯系统的使用，现场指导经营者注册“蒙冷链”，为相关产品进行电子追溯码赋码，冷链食品通过赋码进入市场后，各环节上的冷链食品生产经营者，均可通过扫码方式便捷上传产品收发货等追溯数据，实现全链条可追溯。

“ ‘蒙冷链’食品追溯系统从产品出厂一直到消费终端，每一个环节都非常的细致，我们作为商家，一定会按‘蒙冷链’中的上报要求，做好每一个环节的信息填报工作，这对我们店、对消费者来说都是一个很好的保证。”奈曼旗大镇福田烤肉经营者董峰向记者说道。

“蒙冷链”食品追溯系统由自治区市场监管局建立，重点将进口冷链食品所涉及的销售、生产、贮存、餐饮服务等环节纳入系统中管理，同时覆盖监管人员、各环节接触人员、终端购买者三方群体，形成“人物同查、人物共防”的追溯防控系统。

“蒙冷链”自2020年12月28日上线运行以来，奈曼旗市场监管局积极开展推广运行工作，充分发挥市场监管网格员作用，通过划区域、划行业等形式，利用微信群宣传引导、现场培训指导的方式，积极引导进口冷链食品经营主体将销售、生产、贮存、餐饮服务等相关环节的流通信息纳入系统管理，并及时准确上传进口冷链食品追溯信息。消费者可根据“蒙冷链”电子追溯码查询冷链食品安全状况。

“‘蒙冷链’食品可追溯系统上线以来，解决了进入我旗境内的所有冷链食品的全程监管，也解决了人员少、摊点多、面积大的监管难题，更是有利于部门之间的协调合作，同时也解决了人物同防的难点问题。希望广大经营者自觉登录‘蒙冷链’系统，注册上报冷链产品相关信息，同时也请广大消费者放心，进入我旗境内销售的冷链食品是安全的，可安心食用。”奈曼旗市场监督管理局副局长王大鹏说。

关于“蒙冷链”

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按照国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组《关于进一步做好冷链食品追溯管理工作的通知》（联防联控机制综发（2020）263号）部署，自治区市场监管局建立了内蒙古自治区进口冷链食品追溯系统（以下简称“蒙冷链”），为切实保障进口冷链食品的追溯管理，实现进口冷链食品的常态监管，确保进口冷链食品安全，奈曼旗将全面推行“蒙冷链”食品追溯系统应用，加快实现冷链进口食品从入境到餐桌的全流程追溯。

使用范围

全旗进口冷链食品生产经营者应按照《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国传染病防治法》相关要求，严格落实食品追溯主体责任，以畜禽肉、水产品为重点，保证所生产经营的进口冷链食品全部实现全链条信息化追溯。

进口冷链食品主要包括：冷冻冷藏条件下的畜禽类肉产品及其副产品、水产品；进口冷链食品生产经营者主要包括从事进口冷链食品进口贸易、贮存分销、生产加工、批发零售、餐饮服务等相关单位或个人。

“蒙冷链”小程序使用方法

（一）进入方法

1.打开微信，在微信-发现，“搜一搜”或“小程序”查询。

2.搜索“蒙冷链”小程序，点击即可进入到冷藏冷冻食品追溯平台。

（二）注册方式：

1.填写相关信息完成注册。

2.“证照二维码扫描”，直接扫描营业执照上面的二维码，企业名称、经营场所、社会信用代码、法定代表人/负责人姓名这四个信息会自动填入完成注册；请输入注册号。

3.点击“营业执照拍照”，拍摄营业执照照片，企业名称、经营场所、社会信用代码、法定代表人/负责人姓名这四个信息会自动填入，核对并填写其他字段完成注册。

（三）进口冷链食品进行首站/首岸登记

首岸登记解释：从呼和浩特、满洲里海关口岸入境的进口冷链食品使用首岸登记。

首站登记解释：从自治区以外的其它省市（区）采购的进口冷链食品运入我旗的进口冷链食品使用首站登记。

首站、首岸登记

（四）冷链食品报备

经营者购进进口冷链食品时，须在食品预计到达24小时前向旗市场监管部门进行报备。如果报关单、入境货物检疫检验证明、核酸检测证明、消毒证明齐全，直接使用首站/首岸登记即可。如果缺少入境货物检疫检验证明，须在首站/首岸登记上完成报备。

（五）二维码管理及打印

首站/首岸登记成功后，系统会自动为该批次产品生成追溯二维码，可通过“二维码”管理模块对二维码进行统一管理及批量打印。可点击产品二维码图标，下载单个产品批次的二维码，保存到手机相册后，上传到电脑上进行打印。

冷链食品报备及二维码管理、打印

（六）销售（出库）

货物首站/首岸登记完成，生成追溯二维码后，可以对已登记的货物进行出库操作，添加收货方及填项相关信息后，可进行扫码出库。

（七）采购（入库）

“扫码添加入库产品”，扫描需要入库产品的二维码，核对供应商及数量，确定无误后点击选择。核对产品基本信息、入境信息及相关单据，填写实际入库件数及入库总重量，点击保存。

出库、入库

（八）冷库管理

可查看本主体货物库存，点击查看详情，可查看库存出入详情。

冷库管理

冷链食品生产经营者应遵守“蒙冷链”管理要求，在进口冷链食品预计到达24小时前通过“蒙冷链”完成进口冷链食品的登记报备，确保上传数据真实有效、完整准确；在面向消费者进行销售时，应在进口冷链食品外包装或货柜明显处公示或加贴“蒙冷链”电子追溯码，供消费者查询进口冷链食品安全状况。鼓励消费者使用扫码查询功能，对销售无码进口冷链食品的行为进行投诉举报（举报电话：12315）。

“蒙冷链”自2020年12月28日上线运行，重点将进口冷链食品所涉及的销售、生产、贮存、餐饮服务等环节纳入系统中管理，同时覆盖监管人员、各环节接触人员、终端购买者三方群体，全面形成“人物同查、人物共防”的追溯防控系统，保证所生产经营的进口冷链食品全部实现全链条信息化追溯。

奈曼旗市场监管局郑重提示：全旗所有冷链食品经营者严格按照冷链食品管理要求，如实填报“蒙冷链”食品追溯系统，确保旗内经销的所有冷链食品可防可控。

来源：奈曼旗融媒体中心奈曼市场监管

图文：胡杨科尔沁

编辑：李美琦

审核：李文静

终审：于洪峰

王爱国

冷链服务业务联系电话：19937817614