原标题：张红甫蜜雪冰城冷链网络：一杯鲜美，源自一张全国冷链网

蜜雪冰城冷链网络：一杯鲜美，源自一张全国冷链网

在当今竞争激烈的餐饮市场中，如何确保产品新鲜、口感纯正成为各大品牌争夺的焦点。而蜜雪冰城正是凭借一张全国冷链网，为消费者带来一杯杯真鲜纯的美味。

截至目前，蜜雪冰城已在全国范围内拥有26个一级仓，共计29.8万m2仓储面积，日处理能力达7800吨，高峰期日处理能力达11700吨，辐射全国31个省(市、自治区)的门店配送，并在28个省(市、自治区)完成冷链100%全覆盖，不断支撑门店店面经营。无论在一线城市还是乡镇田野，当下已实现32%的地区12小时内货物即可送达，48%的地区24小时内可达，20%的地区36小时可达，降低门店囤货压力，向消费者提供一杯杯新鲜、高质的美味。

然而，蜜雪冰城的成功并非一蹴而就。早在2020年，蜜雪冰城仅有温县仓、成都仓、肇庆仓、沈阳仓、乌鲁木齐仓5个一级仓，冻品配送半径较短，时效性有待提升。为了满足市场需求和企业自身发展，蜜雪冰城意识到完善仓配体系是供应链上的优势体现，是企业的“内功”。于是，在多方因素的推动下，蜜雪冰城于2020年正式布局仓网冷链。

随着门店数量的不断增加，地域覆盖面的扩大，蜜雪冰城冷链建设的推行难度也越来越大。为了解决这一问题，蜜雪冰城采取了一系列措施。首先，加快扩仓速度，同步优化承运商体系搭建，保障储存冻品配送时效和质量。其次，实地考察各地运配现状，严格筛选当地优质承运商，把控运营成本，稳步推进冷链项目，持续保供，保障前端供应。此外，强化数字化建设，利用WMS(仓储管理系统)、TMS(运输管理系统)、电子大屏、一盘货等系统技术，帮助提高物流运营效率、准确性和可见性，优化库存管理，不断提供更好的配送体验。

如今，蜜雪冰城已经在全国范围内开设了11个一级仓，2022年还将开设7个。数字物流助力仓配效率与质量提升，为消费者带来一杯杯真鲜纯的美味。未来，送冰冰将以冷链打开蜜雪冰城对外服务的渠道，打造蜜雪冰城冷链名片，赋能更多行业品牌实现新鲜到店。

然而，面对日益激烈的市场竞争和消费者对食品安全的更高要求，蜜雪冰城将如何应对挑战？它将继续完善自身冷链物流监管体系、强化冷链物流支撑体系吗？还是会寻求与其他品牌的合作共赢？让我们拭目以待。返回搜狐，查看更多

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