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冷链新闻让农产品新鲜出山卖好价——湖北、贵州、广西农村冷链物流建设调查之一新华社2019-09-18 11:25新华社2019-09-18 11:25
时间：2024-02-01 12:18:16来源：admin01栏目：冷链新闻 阅读：
新华社武汉9月18日电题：让农产品新鲜出山卖好价——湖北、贵州、广西农村冷链物流建设调查之一
新华社记者王贤、徐海涛、蒋成
“有了冷链运输车和冷库，再也不愁我们这里高山蔬菜卖不出去、卖不上价钱了。”看着大清江蔬菜冷库里一袋袋刚采摘的高山蔬菜装车，一辆辆外地牌照的蔬菜运输车在山路上穿梭，湖北省宜昌市长阳土家族自治县火烧坪乡的蔬菜种植户们很是高兴。
田间地头一个个冷库，国际物流一厢厢冷柜，让农产品外销半径扩大，实现错峰销售提高收益。作为农产品进城的“大动脉”，不断发展的冷链物流惠及越来越多的农户，带动群众脱贫增收，在巩固脱贫成果中的作用越发明显。
（小标题）山里蔬果上了大江南北的餐桌
上世纪八十年代，地处武陵山区的长阳县火烧坪、乐园等地率先规模种植白菜、萝卜、西红柿等蔬菜。最初只卖到宜昌，随着种植规模和产量成倍增长，菜多得吃不完。菜农老覃说，眼睁睁看着上好的鲜菜囤在地里，卖不上价，让人痛心。
严峻的形势倒逼人们开拓外地市场，建设冷库，扩大销售半径。如今，长阳高山蔬菜的最远销售半径达到1500公里，综合产值超过20亿元，10多万农民依靠蔬菜产业增收脱贫奔小康。
2017年初至今年4月，贵州省累计投入38亿元建设冷链体系，建成冷库722座，投运冷链运输车辆1281辆，助推“黔货出山”。统计数据显示，在不断完善的冷链体系支撑下，贵州省农产品外销率从2016年的10%提升至2018年的23.4%。安顺韭黄、黔东南莲花白将原有300公里的销售半径，延伸到山东青岛等城市。
革命老区广西百色是重要的“南菜北运”基地，每年蔬菜产量约270万吨，其中150万吨左右用于外调；上百万吨的水果产量，外运比例也超过三分之一。近两个月，芒果、香蕉、猕猴桃等水果陆续上市，一趟趟百色一号专列满载着这些新鲜果蔬，经过长途跨省冷链物流，运抵北京等地。
百色一号农业发展有限公司总经理何永晨介绍说：“专列已实现每月不低于3列常态运营。相较于汽运高峰期，铁路冷链物流成本降低30%，还能第一时间让北方消费者品尝到新鲜的南方果蔬。”
（小标题）对接冷链班列卖出国门
近年来，随着“一带一路”建设的不断深入，一些藏在深山的蔬果凭借冷链物流上了外国人的餐桌。2018年俄罗斯世界杯足球赛期间，10万只小龙虾通过中欧班列（武汉）运到莫斯科，当地的进口商通过线下渠道将小龙虾送入当地餐馆和酒吧。
武汉汉欧国际物流有限公司副总经理王雷称，冷链化是中欧班列的发展趋势。自2016年中欧班列（武汉）首次采用冷链技术以来，小龙虾、宜昌柑橘等中国农产品被运往欧洲。
“我们去年出口柑橘3万多吨，价值2.1亿元，户均增收5000元以上。”湖北星翔农产品专业合作社联合社理事长王恩珍说，“一带一路”倡议提出以来，客商越来越多，物流越来越便捷，柑橘出口量逐年递增，为农民打开了脱贫致富的新路。
在广西，冷链物流不仅惠及贫困的大石山区，也给区域开放发展带来了活力。
防城港市地处北部湾经济区，边贸生意红火。防城港车站已开通广西至北京、上海、沈阳、济南等地的多条铁路冷链线路班列，畅通了东盟至防城港再到华北、东北、华东地区的铁路冷链运输大动脉，还连接上中欧班列。中欧班列（南宁-河内）集装箱跨境直通运输班列已开行10余趟，苹果、洋葱等被运到越南河内等地。
（小标题）在巩固脱贫成果中的作用越发明显
“脐橙之乡”宜昌市秭归县，原来8月就过季的夏橙依然在热销。当地的华维农村交通物流配送中心通过为电商企业冷藏夏橙，使产品的市场周期由5月至8月延长到5月至9月，价格由2.2元/斤增长到3.2元/斤，而冷藏费每月仅0.07元/斤。
“脐橙熟了，商贩一来，大家抢着采收，议价权拱手相让。”宜昌市物流业发展中心负责人说，建立产地冷库有助于延长柑橘的货架期，实现错峰销售，避免果贱伤农。
通过冷藏库收储，贵州修文的猕猴桃销售时间从上年秋天延至次年春节前后，错峰后价格增长100%以上。
冷链建设不仅有效延长农产品市场周期，推动果蔬、海产品、肉类产品上行，调节了农产品市场供求关系，还延伸了农产品产业链条，从而增加农产品收益，为决战脱贫攻坚提供了坚实的产业支撑。
近年来，贵州省镇宁县发展精品水果助力脱贫攻坚，今年上半年全县水果采收面积为19.23万亩，总产量达14.27万吨。全县精品水果产量10万吨，产值20亿元。其中，良田镇围绕李子、百香果、火龙果等主导产业发展农业经济，1万多名贫困人口受益。
“我就是通过种植火龙果，一举甩掉了贫困户的帽子。”贵州省镇宁县良田镇坝草村果农老周说，“有了冷库，大果可以卖三四元一斤，小果可以做成火龙果酒、火龙果干和果汁。”
“从冷库建成后，良田镇的火龙果就没有出现过滞销。”良田开发有限责任公司经理卢声磊说，“农村冷链物流建设在巩固脱贫成果中的作用越发明显。”（完）
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华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。
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