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上午10时，记者在南航物流辽宁大连分公司货站看到，400多箱大连海鲜摆放在卸货平台上，工作人员正忙着收运海鲜，包装完成后入库、配运、装机。

9月18日开始，大连机场迎来海鲜出港高峰，截至10月3日，发运货物超过1300吨，其中以飞蟹、贝类、虾等应季海鲜为主，主要发往广州、深圳、长沙、厦门等南方地区。

国庆大闸蟹火热引发的冷链思考

十一国庆黄金周撞上重阳节，双节带来的是消费者对大闸蟹的火热需求，无论是买来宴请好友还是充当过节拜访的礼品，大闸蟹无疑是最合适的！

大闸蟹从捕捞到端上餐桌存在着“黄金72小时”最佳品质时间，传统的运输方式会大大降低大闸蟹的鲜美程度，甚至出现死亡的现象。那么如何才能最大程度保证大闸蟹的高品质，这就不得不提到生鲜运输的“得力干将"------冷链。

大闸蟹作为一种高蛋白的水产品，其本身离开水72小时之后就极易危及生命继而出现死亡腐坏，所以这极大的考验了运输的时效性以及运输过程中对温度的控制能力。