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第四代大凤凰机组X4的新风功能与生鲜果蔬的冷藏运输

时间:2024-01-13 23:20:03来源:admin01栏目:冷链新闻 阅读:

 


常见生鲜果蔬的运输温度



生鲜果蔬运输前的正确操作

生鲜货物的包装


生鲜货物的预冷


冷藏车厢的预冷



蔬果的呼吸作用

蔬果进行有氧呼吸将糖分、氨基酸等自身物质分解为水和二氧化碳,进行无氧呼吸会分解出酒精、乳酸等,这两种呼吸作用都会释放大量的呼吸热

即便冷藏运输,但因为运输时间太长,没有新风换气排出废气废热,蔬果进行大量有害的无氧呼吸,会严重损害货物的品质



X4机组的新风功能

X4机组新风功能


新风组件


新风功能的设置

开启:

设定温度在-2.2℃以上时,新风功能才可启用

在微处理器中编程设定新风功能开启条件,可以按设定温度与控制温度的偏差或延迟时间长短来启用

关闭:

化霜或自动启停模式下新风功能关闭

风量:

可部分开启,调节新风量  (8.5~85 CMH)

通讯:

选配远程双向通讯组件后,可以远程控制新风的开关



新风功能的作用

新风进气带来足够的氧气供生鲜货物进行有氧呼吸,减少无氧呼吸以避免货物品质的损坏


新风排气带走货物呼吸产生的各类废气和废热,保证车厢内空气成分的正常比值,减少冷藏机组的热负荷,使厢内温度稳定并减少油耗



送风温度控制

回风温度较送风温度略高,系统以回风温度为判断会使送风温度低于设定温度,从而有可能冻伤车厢顶部的货物。



连续运行模式

生鲜货物因为呼吸作用不断散发呼吸热,在自动启停模式下厢内温度波动较大,会影响货物品质。


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