冷链物流在时代发展中一直扮演着重要的角色，但我国目前的冷链物流发展相对不够完善。对于初级农产品而言，发达国家的冷链运输率已经达到了80~90%的水平，而我国果蔬、肉类、水产品冷藏运输率分别仅有15%、57%、69%。另外一个就是我国冷链物流运输过程中腐损率过高，是发达国家的1~2倍。据统计，我国每年因冷链“断链”造成约1200万吨水果、1.3亿吨蔬菜的浪费，经济损失超千亿元。

食材的冷链运输，尤其是海鲜、肉类、蔬菜水果等易腐食品，对温度控制有着极高的要求。然而，由于传统冷链物流存在车厢温度不均衡、温度波动幅度大等问题，食品新鲜度难以保证，导致卖相差从而价钱低，给企业带来了巨大的经济损失。

达立鲜保鲜科技，拥有众多保鲜技术专利，在科研技术的支持下应用到冷链物流车，能有效降低运输过程中的损耗率，保证食材品质与提升卖相。

一、冷链车前后厢温度均衡

达立鲜冷链保鲜车采用了整厢排风管环绕包围设计，使得前后厢温度保持一致，解决了全厢温度不均衡的难题，避免了食品因为温度差异而造成的损耗。

二、静电场传播技术

达立鲜冷链保鲜车还配备了静电场传播设备，能够保持食材的水分活性化，同时有效抑制细菌增殖，进一步减少了食品在运输过程中的损耗。

保持食材鲜度

三、精准恒温控制系统

达立鲜经过自主研发，发明了精准恒温系统，应用在冷库上可使得温度波动最小至±0.5℃。果蔬类可以稳定在固定的休眠温度内，不会频繁的休眠、苏醒，大大延长了保鲜时间。肉类可以维持在软冷冻环境，冰点以下-2℃后，微生物繁殖极速降低，搭载电场设备，可以维持-2℃不结冰，保鲜最高至20天以上。

四、安全环保、低能耗高能效

达立鲜冷链保险车采用了外置电池发电，即使停车休整，也能够保证车厢内制冷系统的正常运行。此外，达立鲜冷链保鲜车还使用了四元混合制冷剂，制冷速度更快、更高效。这些专利技术的应用，使得达立鲜冷链保鲜车在降低运输损耗、保证食品新鲜度方面具有显著优势。

达立鲜冷链保鲜车通过运用先进的技术，成功解决了车厢温度不均衡、温度波动幅度大等问题，为食品的新鲜运输提供了有力保障。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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