原标题：张红甫蜜雪冰城的冷链革命：冷链物流网络赋能品牌扩张与产业升级

在追求“真、鲜、纯”品质信念的指引下，蜜雪冰城通过内建的冷链仓储及物流体系，确保了从生产到消费者口中每一杯饮品的品质和新鲜度。作为饮品界的革新者，蜜雪冰城以匠心精神铺展了一张跨越全国的冷链网络，构建起29.8万平方米的仓储空间，每日处理能力高达11700吨，达成服务于全国31个省（市、自治区）的雄心。

回顾2020年，蜜雪冰城的仓配模型还在起步阶段，当时的五个一级仓园区已经开始显露出冷链建设的迫切性。供应链管理是企业的根基所在，特别是对于食品安全、产品质量和口感的统一需求，为冷链物流布局的持续拓展定义了新标准。

面对愈发庞大且广泛的门店网络，蜜雪冰城在推行冷链升级时遇到了挑战，门店数量的快速增长和消费者要求的多元化加剧了物流推进的复杂性。然而，策略性的仓储增设及物流网络优化保障了即便是在最偏远的店铺，货物配送都能准时到达，不断提升服务每一位顾客的能力。

为了提高物流效率，蜜雪冰城着力推动数字化建设，采用先进的WMS和TMS等系统技术，显著提升了物流运作的效能和库存的管理效率，优化了物流的全链路体验。实时监测物流配送过程，确保产品在运输过程中的储存条件符合标准，从而减少物资损耗并防范食品安全风险。

蜜雪冰城的冷链物流布局，不仅强化了自身品牌的供应链体系，更向外延伸，为集团下属的其他品牌如极拉图、幸运咖等提供原材料储存与物流运输服务。此外，孵化出的海南送冰冰供应链公司，已经超越了品牌内部的服务范畴，通过与其他品牌的合作，推动了整个饮品行业的供应链服务能力提升。

在蜜雪冰城的架构下，从“枝头”到“舌尖”的旅程变得无比简单，更多的消费者能够享受到一杯杯新鲜出炉、品质卓越的美味饮品。借助其冷链网络的覆盖力和支撑力，蜜雪冰城不仅兑现了对消费者的承诺，也为行业树立了一面赋能与升级的旗帜。未来，这张发展蓝图将持续扩张，不断创新，为品牌乃至整个餐饮行业带来更广泛的发展前景。返回搜狐，查看更多

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华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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