冷链运输方式可以是公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输，也可以是多种运输方式组成的综合运输方式。冷链运输是冷链物流的一个重要环节，冷链运输成本高，而且包含了较复杂的移动制冷技术和保温箱制造技术，冷链运输管理包含更多的风险和不确定性。

冷链物流不仅广泛用于果蔬/农产品/禽肉/水产等初级农产品食材，并且也适用于速冻米面等餐饮业加工食材，对促进连锁餐饮业态发展起支撑作用。

冷链运输在运输过程中需要遵循这些要求：①快速②小心轻放③防热防冻④交通顺畅

冷链运输的过程依赖于冷冻或冷藏等特殊车辆。冷冻或冷藏专用车辆除同一个车体和同一个卡车机械外，还应配备冷冻或冷藏保温设备。

在运输过程中，应特别注意连续冷藏，因为微生物活性和呼吸作用随着温度的升高而增强。如果连续冷藏的条件不能在运输的所有环节得到保证，货物可能在这一环节开始腐烂变质。在运输过程中，应根据货物类型、运输季节、运输距离和运输地点确定运输方式。

在运输过程中，尽量组织“门到门”直接运输，提高运输速度，且温度应符合要求。为了保持冷冻物品的冷藏温度，可以将它们紧紧地堆放在一起。对于需要通风散热的货物，如水果和蔬菜，货物之间应保持一定的间隙，以确保其完整性。

提醒：现在很多城市都实行交通限流了，货车类白天是不允许进入市区的，所以很多冷藏车的冷链运输只能安排在晚上。所以冷藏车运输的话得做好长期上夜班的准备，而且还要准备好棉衣，因为冷链运输很多都是从一个冷库运到另一个冷库，而很多活需要自己扛的，进出冷库还要保暖一下。

一家可靠的冷链物流冷链服务公司可以帮助您的企业减少30%的运输费用，主要体现在食品损失更低，运输线路更短意味着运费更实惠，交货时间确保客户安全、满意，结算方便，选择靠谱的公司就能带来这些优势。

诚于心，快于行，物流做的是服务，运的是诚信，达的是安全，我未必光芒万丈，但我诚实守信，能得到大家的信任也是一种快乐！

冷链服务业务联系电话：19937817614

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