〇农产品冷链流通率亟待提升、行业有望进入上升通道
时间:2023-12-23 13:53:30来源:admin01栏目:冷链新闻 阅读:
在28日的商务部例行新闻发布会上,新闻发言人高峰表示,未来将围绕提升农产品冷链流通现代化水平,建立健全农产品产后服理设施入手,推动农产品在田头就变成标准化的髙附加值商品,把农产品产业链增值更多留在乡村、惠及农民。
我国生鲜食材流通的渠道仍然主要是批发市场模式,这种情况下,如果冷链物流配套不足,会造成巨大损耗。当前我国生鲜(果蔬、肉类、水产品)品类的冷链流通率,分别为22%、34%、41%,冷藏运输率分别为35%、57%、69%,与发达国家平均水平差距巨大。机构预计,到2020年,我国冷链市场规模可以达到4698亿元,年复合增速达到25%,冷链物流行业正在进入快速上升通道。
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