齐鲁网·闪电新闻11月18日讯 近日，疫情防控常态化，食品监管不放松。菏泽单县强化冷链食品重点领域、重点场所、重点环节疫情监测，大力开展冷链食品安全大检查，筑牢食品安全防线。

菏泽单县将经营冷链食品的农贸市场、超市和餐饮服务单位等作为重点排查对象，详细准确摸排台帐，夯实监管基础，织密风险隐患排查网。督促经营单位将冷链食品录入山东冷链系统，重点查看进口冷冻食品能否提供产品报关单，出入境检验检疫报告，产品消毒证明，核酸检测报告，购货凭证等，切实做好冷链食品疫情防控工作。

工作人员重点对冷链食品、食品外包装、冷冻冷藏贮存设施进行集中采样，对全县冷链食品及从业人员进行14天一轮检测，进口食品随时检测，接触进口冷链食品从业人员五天一轮检测，检测结果当天给予通报和公示。

截至目前，菏泽单县共排查冷链食品生产经营单位600多家，共检测8042份食品及环境样本，检测冷链食品从业人员16200多人次，均未发现异常情况。

单县台 张大庆

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