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进口冷链食品消毒设备

时间:2023-11-22 12:55:25来源:admin01栏目:冷链新闻 阅读:

 

进口冷链食品检出阳性案例时有发生,为此,国务院于2020年11月9日印发《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》,要求全面消杀,严防输入,实现全流程闭环管控可追溯,最大程度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。

在此过程中,自动化消毒设备因其作业效率高、节省消毒剂、避免人员接触等优点受到业内人士的重视,各设备厂家纷纷响应市场号召,紧锣密鼓推出各种技术路线的进口冷链自动化消毒设备。

冷链食品消毒设备的核心就在于消毒剂的使用。针对冷链消毒自动化设备,含氯消毒剂如次氯酸、二氧化氯等消毒剂可以选用,其机理是通过氧化还原电位来破坏细胞膜,方便浓度监测,对环境友好,有条件的可以配套次氯酸消毒液生成机补充消毒液保证效果。醇类消毒剂对病毒的效力有限,且在实际使用过程中不好把握浓度,季铵盐属于低效消毒剂,对消毒时间要求过长。过氧化氢类产品也受限于挥发性与浓度把控,在实际操作环节不好控制。而基于含氯消毒剂的使用,就要考虑到其对设备的腐蚀问题,金属件必须304以上材质,否则即使在低温环境,一周后设备自身的锈蚀也会非常严重,直接影响到过滤系统循环。

还有一个自动化消毒设备,这种设备采用喷淋雾化+含氯消毒剂的方式,此类方案可确保包裹六面完全消毒,但也容易造成包裹表面水分太多进冷库后结冰的问题。

不过,针对进口冷链食品消毒,很多单位都在采用电离辐照技术。采用电离辐照技术的自动化生产线也是很常见的。

针对进口冷链食品消毒,华创元典研发出了新一代的断层消毒辐照技术。华创元典海关冷链食品深度穿透断层消毒仓,就是一种效果很好的自动化消毒设备,采用占地面积约为200平米的一个冷链食品的断层消杀仓,冷链食品通过传送机构,输送到断层消毒仓内,通过 S型传输系统,冷链食品在运动中通过第一电子束断层扫描消毒装置和第二电子束断层扫描消毒装置,对冷链食品包装盒进行全方位深度达40公分左右的高速辐射灭菌,一个冷链食品包装物的灭菌时间为8秒左右,每条电子束深度穿透断层消毒辐射流水线,日处理冷链食品达千吨左右,由于采用断层消毒新技术,冷链食品从里到外得到了全面的消毒,是目前冷链食品消毒时间最快,消灭细菌病毒种类最广,消毒最彻底的高新专利技术。

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