冷链物流的范围和分类。

本期视频我们一起了解一下冷链物流的适用范围以及分类。总说冷链物流，那您知道冷链物流的适用范围吗？冷链物流的适用范围大概有三类。

·首先是初级农产品，最常见的就是水果、蔬菜、肉禽蛋以及水产品和花卉产品，其次是加工产品，比如速冻食品、禽肉水产、冰淇淋、奶制品、巧克力以及快餐原料。最后一类就是特殊产品了，包括化工产品、医药用品和生物制品等等。

·另外冷链物流本身也可以按温度和服务对象进行分类，按温度的适用范围分化。

→50℃以下属于超低温物流。

→零下18℃以下叫做冷冻物流。

→零下2℃-2℃是冰温物流；

→0~10℃为冰藏物流；

→10~25℃为常温物流。

如果按服务对象分那就比较多了，像肉类冷链物流、水产品冷链物流、果蔬、冷饮品、乳制品、速冻食品、药品冷链物流等。

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