西冷、眼肉、菲力、上脑、仔骨，高端、健身、儿童，原切、整切、调理……跟阿根廷牛肉一起做知“食”分子。3月19日，北京福楼法餐厅主厨于洋走进“阿根廷牛肉烹饪文化节暨京东超级牛排日”专场直播间，与京东品类采购经理王秋宇一起为消费者带来一场阿根廷牛肉文化与美食盛宴。

直播间里教学、烹饪、抽奖、下单忙个不停。据悉，“阿根廷牛肉烹饪文化节暨京东超级牛排日”活动已于3月9日启动，专场活动可享甄选爆款补贴30元，给消费者带来实打实的福利。

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“世界肉库”高蛋白低脂肪牛肉 健康、安全、品质获认可

阿根廷有“世界肉库”和“牛背上的国家”的美誉，有一种说法是阿根廷牛肉比开国历史更加久远。自阿根廷牛肉1997年进入中国市场，经过几十年的发展，中国已成为阿根廷牛肉的最佳客户。

世界级的广袤肥沃牧场潘帕斯草原，地处阿根廷核心地带，生长着有机的优良牧草，拥有优质的水源与放养环境，每一头肉牛的活动范围都有一个足球场那么大。

独特的草饲和定点谷饲结合的天然饲养方式让阿根廷牛肉脂肪和胆固醇含量相对较少的同时，富含大量矿物质和蛋白，肉质紧实细嫩，口感香甜多汁，饱受世界各地食客的赞赏。

通过于洋的展示和讲解，直播间内的观众以及线上网友对阿根廷牛肉文化和烹饪知识产生了浓厚的兴趣，不停有人提问并参与互动，幸运儿更是在抽奖环节得到王秋宇亲自送出的京东自营品牌京鲜生提供的阿根廷牛肉礼包。

作为本次直播活动主办方之一，阿根廷牛肉促进协会 (IPCVA) 对京东出售的阿根廷进口牛肉进行监保，确保阿根廷牛肉在国际市场的品质和安全，为进一步提高阿根廷牛肉的品牌形象和市场竞争力提供内生动力。

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发挥全渠道资源优势 京东超市为阿根廷牛肉敲开中国市场大门

凭借着对生鲜行业的不断探索与对消费者需求的深度洞察，京东超市充分发挥全渠道资源优势，在供货端，坚持原产地直采并就地进行低温精细切割和安全独立包装。这种先原切后运输的方式有效避免了回国后进行二次化冻与加工的问题，保证了牛肉的细腻口感。

在物流端，原切牛肉通过零下45度的急冻冷库进行急速冷冻后，全程使用零下18度的恒温冷冻集装箱进行储存与运输，最大程度地保存进口牛肉的新鲜。从包装到揽收，从运输到配送，整个产、供、销环节无缝对接，京东超市全链路守护进口牛肉好品质，连接起了原产地品质牛肉和消费者的生活。

未来，依托“有责任的供应链”，京东超市将继续通过全流程品质管控体系，以高标准把控商品品质，并通过不断孵化新品类和细分品类，引领行业发展，为消费者带来更多、更好、更符合实际需求的高品质好物。

如今，“京东超级牛排日”热闹纷呈，京鲜生海外直采阿根廷原切西冷牛排、眼肉牛排、上脑牛排以及原切牛排套餐正在热卖。想吃阿根廷牛肉，就来京东吧！

本文源自金融界资讯

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