原标题：冷链国际 | 从全球冷库发展看我国冷库新机遇

全球冷库发展三阶段

从全球冷库发展来看，主要分为三个阶段。第一阶段为19世纪70年代—20世纪40年代，此时世界上第一台机械制冷设备装置问世，利用人工制冷设备控制低温取得成功，为现代冷库制冷打下基础。冷库种类仍以自有传统式冷库为主，采用天然冰加盐作为降温手段。

第二阶段为20世纪40年代—20世纪末，此时冷库建筑在许多国家迅速发展，农畜产品从收获、加工到商品出售的各个环节基本全部实现了冷藏。此时冷库种类以机械式单层冷库为主，制冷方式为直接膨胀和强制空气制冷。

20世纪末至今为第三阶段，以打造智能、节能环保型冷库为主。微生物控制技术和电子信息技术得到运用，提高了工作效率。目前国外冷库行业发展领先的国家主要有日本、美国、芬兰、加拿大等国。

全球冷库市场情况

冷库容量：根据全球冷链联盟（GCCA）公布的《2020 全球冷库容量报告》，2020年全球冷藏仓库的总容量为7.19亿立方米，比2018年报告的容量增加了16.7%。自2018年以来，报告的容量增加主要来自北美和中国。美国以1.56亿立方米的容量成为最大的单一国家市场。

市场规模：据ResearchAndMarkets发布的报告显示，全球冷库市场规模在2022年达到了1389.7亿美元，并预计到2030年将增长到5798.1亿美元，预计在2023年至2030年的预测期间以17.2%的复合年增长率增长。

市场发展指数：根据全球冷链联盟（GCCA）开发的市场发展指数，冷藏仓库空间在各个国家之间分布不均。市场发展指数是根据每位城市居民的冷藏储存容量计算的。2020年全球平均指数为0.15，范围从0.9到不到0.1立方米每位居民不等。在这个基准中使用城市人口，因为预计中产阶级收入集中在这些地区。在发展中国家市场中，中产阶级和高收入消费者群体支持对冷藏和冷冻食品的需求，最终推动了冷藏仓库服务行业的发展。

2020年冷藏仓储市场发展指数（每位城市居民的立方米容量）

从以上数据可以看出，我国虽然冷库容量整体居于世界前列，但在人均冷库容量方面与海外国家仍然存在差距，市场发展空间仍然较大。

全球冷库供应商

根据国际冷藏仓库协会（IARW）发布，2023年全球冷藏仓储和物流供应商排名，排名前三名分别为Lineage Logistics、Americold Logistics和United States Cold Storage，均为美国企业。

2023年全球冷库供应商TOP 10

智能、节能环保型冷库为发展主流

全球冷链企业正在加速冷库的智能化和自动化。冷库巨头Lineage去年就公布了专为史密斯菲尔德食品公司设计的最新一代冷库设施。采用了Lineage的专利冷却技术，冷却时间和能源使用减少了约一半。新仓库的设计旨在通过在更密集、更节能地中存储产品，并自动化决策以优化装载、卸载和存储任务，从而降低能源消耗和减少食品浪费。自动化冷藏设施配备了专有的仓库管理系统、计算机视觉系统、算法、可见性平台和机器学习功能。新设施代表了供应链技术的巅峰。

近年来，随着消费者消费观念的改变，我国对冷藏和冷冻食品的需求日益增加。冷链物流基础设施建设正不断追赶，冷藏车保有量迅速增长，冷链物流网络的日益完善，未来我国的冷库需求将继续扩大，冷库发展指数也将向发达国家靠拢。返回搜狐，查看更多

责任编辑：

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：《2023年中国冷链物流行业市场研究报告》-华经产业研究院发布你读的《将进酒》是“假诗”？考古发现李白原版，比课本上狂百倍

下一篇：专注支线物流，新亚科技为冷藏车带来哪些“新玩法”