目前大多数生鲜企业选择自建冷链物流，但由于生鲜行业的特殊性，让企业每年的物流成本居高不下。美团、阿里等巨头的加入更是压缩了中小企业的市场生存空间，让生鲜企业的运营愈发困难。

那么生鲜企业该如何冲破困境呢？冷链仓储是中小企业的关键突破点。除了建设冷链仓储中心，企业还要重视仓储数字化的建设，应用专业的仓储管理系统，助力企业打造数字化供应链。

下面以U8+WMS仓储系统为例，带你了解该系统在生鲜冷链仓储中的应用意义。

1建立生鲜质量追溯体系

· 质量追溯体系重要性

生鲜品来自哪里？在哪几个仓库周转？最终配送到哪个客户手中？这些物流信息是需要商家、客户、物流企业三方共同知晓的，除了保证生鲜品流通过程的透明化外，也利于订单出现异常或是产品出现质量问题后明确责任，因此建立完善的生鲜质量追溯体系是必不可少的。

· 应用U8+WMS

U8+WMS仓储系统以条码为媒介，实现生鲜品从入库、盘点、拣选、出库、配送等全流程追踪，借助PDA扫描器完成关键数据的采集，消除人工采集数据时准确率低、时间长的弊端，让各方都可以查询生鲜物流信息，让客户买的放心、吃的安心！

2降低生鲜仓货损率

· 货损问题增加工作量

生鲜品主要是海鲜、乳制品、肉制品、水果、蔬菜等等，它们未经过加工，对储存环境的温度要求极高，且保质期较短。在管理生鲜仓过程中，最令仓库主管头疼的便是货损问题，仓库每天要处理大量过期、变质的生鲜品，增加仓库成本的同时也增加员工日常工作量。

· 应用U8+WMS

U8+WMS仓储系统通过效期管理、库存管理等功能，严格控制在库库存水平，确保生鲜品在有效期内按照约定时间送达；系统在出库过程中严格执行先进先出，加快生鲜品周转，将货损率降低至原来的十分之一。

3支持多仓多温区管理

· 满足不同品类生鲜品的保管需求

为了确保生鲜品的新鲜度、提高自身竞争力，生鲜企业采取产地直采模式，这种模式需要在全国建立周转仓，并且仓库中还要根据温度划分库区，例如将仓库划分为低温区、超低温区、制冷区等等，满足不同品类生鲜品的保管需求。

· 应用U8+WMS

U8+WMS仓储系统可同时管理多个仓库，平衡各个分仓的库存，确保各个库区货物不窜货，还可以与冷链温控系统对接，协助监控各库区温湿度情况，并提供异常预警功能，防止在储存过程中突然出现“断链”现象。

U8+WMS助力企业实现智能仓储

U8+WMS 实现货品从供需计划到收发执行全过程的系统管控，实现跨地域、跨业务、跨系统的作业协同和数据共享，建立一套规范化、 自动化、易部署、可规模化推广的智能物流管理体系。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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