冷链物流，配送模式下的“新窗口”，冷链物流基地的建设，更加推动冷链的发展。

现在对于“冷链”，笔者第一想到的是冷冻食品，如今生活模式的变化，网购已是生活密不可分的部分，除了常规的买买买外，也融进来了生活物料、物资的采购，食品的采购便是其中重要一环。

这便涉及到冻品的配送问题，如何才能保障食品保质保鲜成了核心问题。那么冷链物流遵循的原则是什么，产品的最终质量取决于什么？

冷链物流遵循的主要原则包含有“时间，温度以及商品本身的耐藏性”，而食品的特性是其品质质量是不可逆的，比如食品在（时间和温度）发霉了或者变质了，那肯定是不能食用了，因此对于不同产品其储藏的方式也就不太一样，这里便引出了冷链设备。

通常我们常见到冷链设备为冷藏车，当然还有家里的冰箱等，对于仓储端来说就是冷库。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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