套餐包含PRODUCT CONTENT潮汕牛肉火锅3-5人餐· 潮汕牛肉火锅3-5人餐配送到家：
嫩肉100克*1袋
吊龙100克*1袋
雪花100克*1袋
肥牛100克*1袋
生牛小排200克*1袋
牛肉丸250克*1袋
牛筋丸250克*1袋
粿条200克*2袋
牛骨汤200克*1袋
酱料125克（沙茶酱*4袋 +辣椒酱*4袋 +蒜蓉酥*2袋）(1套)￥289购买/使用时间BUY/USAGE TIME购买日期· 2023.04.02 - 2023.06.30使用时间· 2023.04.02 - 2023.08.31

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食肉的火锅星人快快集合

牛肉毛肚丸子畅吃鲜

不止于鲜，份量也是相当扎实

就问你心动不心动！！

 

（图片来源于网络以供参考）

01

从汤底到配菜，吃牛肉火锅还得是潮汕牛肉火锅，现切现发|顺丰冷链运输，宅家感受潮汕风味牛肉满满鲜活口感！

 

 

 

02

现切的新鲜黄牛肉+地道的潮汕牛肉丸， 放进熬制了8个小时的牛骨汤， 每一口都满口留香，鲜嫩多汁！

 

 

 

 

 

>>>ONE°

/品质食材加锅底，锁死你的味蕾/

 

 

* 图片源于网络，仅供参考

 

  推荐理由一：新鲜黄牛肉 食材是关键！有稳定的牛肉供货渠道。没有一头牛能活着走出潮汕！选肉必须是黄牛肉！黄牛瞟满肉肥，鲜嫩细腻，滋味浓香，适合火锅烫涮~

* 图片源于网络，仅供参考

 

一头体重在400~500公斤的黄牛，只有30%的部分被用来涮火锅，并被细分成几十个部位，以达到优质的口感！牛肉经过排酸处理，让牛肉柔软有弹性~

* 图片源于网络，仅供参考

   

潮汕牛肉火锅，除了选用优质的黄牛肉外， 切牛肉的刀工更是讲究！快、准、狠”是片肉师傅的基本功 。每片牛肉薄如木屑，大小均一，口感佳！

推荐理由二：牛大骨汤锅底是灵魂，锅底从选料开始，都是匠心打造，精心选择的草本类食材经过数小时熬制，出炉的每一锅都香醇鲜美~

 

 

* 图片源于网络，仅供参考

 

牛骨熬煮8个小时以上成汤，味道清淡却又饱含牛骨香，其实就是为了不夺走牛肉本身的鲜味，所以潮汕火锅好不好，首先舀一碗汤喝，看看这汤底如何!

 

（图片源于网络，以供参考）

 

清色汤底，却不失醇正味道，散发着浓郁的牛肉香味直冲味蕾。既营养又鲜美!

 

 

沸腾的锅底越熬越香，清润不上火。无论煮什么菜都很带劲，鲜得畅快，清汤锅底鲜到不行，好吃讨人喜。 

 

 

 

>>>TWO°

/丰富菜品，“鲜”出屏幕/

 

 

 

治大国若烹小鲜，食牛肉如见初恋。秉承本真理念，让美味回到本身，味道攒劲，爽！

 

|  肥牛肉 |

 

身处牛腹部夹层肉的肥牛，脂肪与红肉一层层相隔，肉质鲜红柔嫩，肥瘦均衡，看着就很赏心悦已。

将肥牛放进锅中，涮烫6-8秒口感佳！肉质鲜嫩，口感柔韧，不宜久煮，所以下锅后就要抓紧吃哦~

 

|  嫩牛肉  |

 

 

臀腿部位，以瘦肉为主，吃起来口感较为清爽。低脂肪的ta十分适合健身人士享受，不仅能补充丰富的蛋白质，还饱腹~ 

红白相间，纹理清晰，但是口感却肥而不腻，只有鲜牛肉才有的特殊口感，更滑、更嫩、更爽口!

 

|  脖仁雪花  |

 

 

潮汕火锅中的优质部位，产量少！有清晰的雪花纹理，肥嫩微有嚼头。 

在火锅里一涮，8秒左右雪花牛肉就彻底煮熟了， 记得当成蘸着酱料吃到嘴里之后特别鲜嫩，保留了牛肉鲜嫩口感！

 

|  牛肉丸  |

 

 

潮汕牛肉火锅的现打牛肉丸 ，牛肉含量93%以上，采用新鲜黄牛后腿肉制作，古法手打制作，Q弹爽口，肉质细腻，口感爽脆，爽口美味，烤煮煎炒皆可~

我们倾情推出优惠，肥牛、牛肉丸、牛筋等等好物，送您一顿肉美汤鲜的牛肉火锅~可别错过噢！

 

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