（央视财经《第一时间》）生鲜电商吸引了更多巨头投资冷链物流业，倒逼了中国冷链物流能力提升，但目前中国的冷链资源依旧严重不足，发展成熟度距离国外的冷链运输网络仍有不小的差距。

记者 袁艺：在这个冷库里还有来自十多个国家和全国各地的600多种共47万件生鲜产品，冷库一方面可以降低生鲜产品的损耗，另一方面可以降低冷链的物流成本。

中国物流与采购联合会数据显示，2019年我国冷库容量达到1.5亿立方米，但日本和美国冷库人均保有量分别是我国的2.6倍和3.5倍，尤其是在原产地，由于缺乏预冷、分级、包装等生产设施，造成了农产品附加值低、产后损失率高。

北京市农林科学院蔬菜研究中心研究员 刘升：我们农产品产地冷库相对不足，我们国家的最先一公里的预冷率还比较低，比如才20%左右，发达国家95%，我们有一个75%的差距。

农业农村部市场与信息化司品牌与流通促进处处长 刘涵：我国鲜活农产品的产后损失率还是非常高，基本上在20%到30%之间，与发达国家5%的水平相比，产后的损失很大。

刘涵介绍，近年来，鲜活农产品生产向优势产区聚集，流通半径扩大、运距拉长，反季节、全年均衡销售需求提高，迫切要求加强农产品仓储保鲜冷链设施建设。日前，农业农村部印发《关于加快农产品仓储保鲜冷链设施建设的实施意见》，明确今年以水果、蔬菜为主，开展节能型通风贮藏库、机械冷库、气调贮藏库以及配套设施设备的建设。

农业农村部市场与信息化司品牌与流通促进处处长 刘涵：我们今年拿出了50个亿预算资金，根据各省建设需求，准备开展1.8万个基础点的建设。新疆四川云南宁夏贵州，都是我们重点支持的省份，重点支持的对象是家庭农场和合作社，采用先建后补的方式对他们进行补贴。

转载请注明央视财经

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：格尔木：1600万元财政资金支持城乡冷链和国家物流枢纽建设把清明上河图放大100倍，发现一尴尬场景，树下睡觉小伙在干什么

下一篇：生鲜食品冷链物流：满园生鲜关不住 一枝电商出墙来11