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中通冷链来博白啦！

往返于南宁海吉星水果批发市场、壮宁冷库、清川肉禽市场、鲁班路肉联厂

食物，是情感的载体，跨越千里。说起博白，你们会想到什么？大多数人脱口而出的答案可能是白切、冷粉，但也有人想到的是空心菜。

博白空心菜，是我们博白人引以为豪的土特产，古代一位诗人品尝了博白蕹菜后，曾留下了：“席间一试青龙味，半夜醒来嘴犹香”的诗句。而这里的“青龙”指的正是博白蕹菜，也就是博白空心菜。至2011年，博白空心菜已发展成为国家地理标志保护产品，以其“鲜、脆、嫩”等特点，征服着全国各地的吃货。

现在博白空心菜正当时，对于博白本地人来说，吃到新鲜的空心菜那是轻而易举的事情，而对于在外地的朋友来说，想吃到正宗的博白味道就有点难了。因为空心菜喜水，在长途运输过程中显然要“娇贵”得多，即便是通过最快捷的快递公司，抵达目的地时，空心菜不仅会丧失水分，菜叶变黄，口感也会大打折扣。

所以，近年来，博白空心菜在区内甚至县内销售得多，很多致力于把博白生鲜推出更远地方的菜农都苦恼于保鲜技术的局限性而望洋兴叹。其实，类似于空心菜这样的生鲜蔬菜，在高温的夏季，就是“跑货”，分秒必争，如果有冷链物流就好了。

其实，如今冷链物流在大城市已经发展得如火如荼，特别是中通冷链，可谓是行业翘楚，发展如日中天。但遗憾的是，在我们这个有着200多万人口，盛产众多特色美食的大博白，冷链物流居然是空白的。

幸运的是，今天，随着物流及保鲜技术的发展，博白青年蒋哥经过多方考察调研协调，终于成功引入中通冷链进驻博白，有效解决了博白本地特殊农特产品、生鲜以及冷冻速食产品运输难的问题，为家乡发展助力，开创了博白冷链物流的先河，翻开了博白冷链物流的新篇章。

是的，博白中通冷链物流，让在外打拼的博白老乡随时随地想吃家乡正宗味道不再是梦！！！

说起冷链物流，大家可能还不是很了解，下面，小编就来给大家普及一下这个冷链物流的相关知识。

什么是冷链？

冷链通常是指冷链物流，主要是为保持食品新鲜或冷冻的品质，或其他产品（医药等）的效能，使其在从产品加工、贮藏、运输、分销和零售使用过程中，各环节始终处于产品所需的特定低温环境状态，减少损耗，防止污染和变质，以保证产品安全的特殊供应链系统。

国家关于冷链方面的政策

2023年1月，中央一号文件《中共中央 国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》，提出在加快发展现代乡村服务业方面，要加快完善县乡村电子商务和快递物流配送体系，建设县域集采集配中心，推动农村客货邮融合发展，大力发展共同配送、即时零售等新模式，推动冷链物流服务网络向乡村下沉。

冷链物流是未来的大势所趋 

冷链物流发展至今，可谓是百花齐放，争芳斗艳。既有传统的冷链产品制造企业转型升级的现代物流企业，也有老牌国企重资产投入，更有近几年的快递，地产行业跨行进入。冷链装备不断升级，自动化，智能化，节能化水平越来越高。从各类水果蔬菜到海鲜水产，再到冰淇淋，低温奶，冷链产品体系不断丰富，这些都为冷链物流的发展提供了肥沃的土壤，冷链物流可谓大势所趋，前途光明。

在众望所归下，2023年3月23日，中通冷链博白网点正式启动营业，有了中通冷链的加持，使得博白美食冲出广西，远走高飞，让更多人品尝到博白美食，助推博白落实国家助农政策，促进博白经济发展，农民增收。

据了解，博白中通冷链物流针对不同的商品品类，制定了精细化的管控环节来实现不同温区的服务，全面实现全程温控。办公地点设有共享办公室，会议室，直播间，拎包入住；社区团购、电商云仓、冷库出租、供应链协同、促进增效降本。

博白中通冷链立足构建全县物流网络，发展农产品流通供应链，降本增效；促进城乡融合，打造县域商贸流通体系，现诚招博白网点乡镇代理点，接收发货业务，诚邀志同道合之士加入，共拓县乡新市场。

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华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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