12月12日，罗湖区市场监管局食药总监韩平华表示，深圳市各级政府积极指导企业落实各项规定、开拓创新，运用高新技术赋能供应链。

位于罗湖区的优合集团是中国进口冷链食品最大的企业之一，2019年优合进口冻肉及水产总量占全国23%，进口总量连续六年位居全国首位。

作为全国第一家获得海关AEO高级认证的进口冻品民营企业，优合集团得到了深圳市政府、深圳海关在食品安全监管、高科技应用上的指导和支持。

优合集团通过高科技提升冷链产品全球追溯能力，确保国外加工厂、海上运输、港口、冷库、陆运等各个环节能够通过一码证源。其背后是大数据、人工智能、区块链等高科技的应用。

“我们高度重视追溯工作，把追溯作为核心中的核心工作。”优合集团创始人、董事长苏杰说：“优合集团把商流、信息流、物流和资本流有机融合在一起。对优合来说，追溯不是任务，而是生命线，也是效率、竞争力。有了可靠、快速的追溯能力，一批批货物来龙去脉清清楚楚、明明白白，就会让我们自己放心，同时也会让政府、客户、合作伙伴都对我们更有信心。”（中国日报深圳记者站）

来源：中国日报网

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