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8月3日，《水产品冷链物流服务规范》国家标准新闻发布会在北京举行。

《水产品冷链物流服务规范》（GB/T 31080-2014）国家标准是由国物流标准化技术委员会提出并作为技术归口单位，由中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、中国农业发展（集团）总公司、上海海洋大学等单位共同组织起草，并于2015年7月1日正式发布实施。

本标准规定了水产品冷链物流服务的基本要求、接收地作业、运输、仓储作业、加工与配送、货物交接、包装与标志要求和服务质量的主要评价指标。适用于鲜、活、冷冻和超低温动物性水产品流通过程中的冷链物流服务。水产品生产过程中涉及的水产品冷链物流服务可参照执行。

李胜副秘书长在发布会上，介绍了当前我国水产品冷链物流现状及标准制定的背景。他表示，2015年我国水产品产量6900万吨，比去年增长3.5%。水产品冷链潜在物流总额为3397.88亿元，同比去年增长10.34%。随着我国经济的快速发展，居民消费水平的不断提高，人们对于水产品的需求量越来越大，对其内在品质及安全性的要求也越来越高。因此急需建立水产品冷链物流服务规范，以使水产品冷链物流规范、快速发展。

在8月2日上午举行的国际农产品冷链物流峰会新闻发布会上，中国物流与采购联合会副会长兼秘书长崔忠介绍到，2015年我国冷链物流市场总额超过3.6万亿元，冷链物流潜在收入达1800亿元。全国冷库总保有量为3710万吨，折合9275万立方米，冷藏车保有量达到9.34万辆。从这些数字可以看出，经过几年发展，我国农产品冷链物流水平有了很大的提升。

崔忠付在发布会上说，中物联冷链委和牡丹江市人民政府共同主办的“2016（第四届--镜泊湖）国际农产品冷链物流峰会”将于8月25日在牡丹江市举办，这将是双方连续四年合作召开此活动，主题是“解决冷链物流软肋 突破农产品贸易难题”。

来源：中国食品科技网

编辑：高妍

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