在新“食”代背景下，随着城乡居民收入水平的不断提高，消费者对食品的多样性、营养性、口感需求大幅提升，冷链物流迎来了发展新方向。

数据显示，2022年全球冷链物流市场规模达到2794.8亿美元，到2030年全球冷链物流市场规模预计将增长到8012.6亿美元左右。

新“食”代，冷链发展潜力巨大

随着我国人均消费水平的逐渐提升，消费者对生鲜食品的品质要求不断提高，对冷链物流的需求也在持续增长。据中国物流与采购联合会最新统计数据显示，2023年1-5月，我国冷链物流市场规模达2395亿元，同比增长3.6%，预计2023年全年市场规模将达到5616亿元。

近年来，随着国家政策的扶持与落地，冷链发展得到强有力的支撑，冷链技术得到快速提升。预制菜因其便利性和口味的相对灵活性呈现迅猛发展态势，并对冷链物流有较大需求。生鲜电商的快速发力使得生鲜产销地的冷链物流设施不断完善，推动冷链物流全面发展。

乳制品是冷链运输的主要品类之一，快速增长的低温奶对冷链物流提出了更高要求，并成为未来乳制品冷链增长的重要驱动，推动冷链行业迎来发展黄金期。

低碳化引领行业新发展

制冷是温室气体的重要来源之一，制冷的大量使用对环境造成了很大的影响，能源消耗也成为冷链行业绕不开的话题。在“碳达峰”、“碳中和”政策的深化落实下，冷链迎来了低碳发展时代，绿色化正在成为未来冷链物流技术蝶变升级的核心要素。

万纬冷链在上海奉贤临港打造了零碳冷链物流园，园区内所有仓库屋顶均铺设高效光伏组件，年均发电量约345万度，所产生电量足以覆盖园区能源消耗。不仅如此，库内更是采用了人体感应LED照明，用热氟融霜代替电融霜。

与电融霜相比，热氟融霜不但可以节省机器用电度数，还可以节省融霜时间，并通过避峰填谷提高“谷电”使用率来降低运行能耗，推动冷链物流行业“低碳”转型，探索物流园区可持续发展新路径。

数智化开创运输新格局

智能化、信息化是传统冷链物流迫切发展新方向，数智化的引入将大大提高冷链物流配送效率，是摆脱冷链物流行业发展窘境的重要突破口。

智能信息化冷链物流华鼎供应链率先自主研发SaaS云平台系统，通过数智化实现对冷链仓储、运输、配送等环节的全程监控，确保全程温度可视，品质可控。该系统还可根据客户需求进行智能匹配，通过科技手段提升订单处理效率超80%。

全链条技术创新及数字化改造服务，提升冷链物流全流程运营效率和服务品质，加速推动传统冷链物流业向科技化、智能化转型升级。

小结：

随着经济全球化和物流技术的不断进步，冷链物流已成为保障食品安全和满足消费者需求的重要手段。冷链物流也逐渐朝着低碳化、数智化方向发展，推动冷链物流转型升级，更好的满足消费者个性化、品质化需求。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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