原标题：为食品健康保驾护航的冷链物流

2012-2017这五年是冷链物流行业飞速发展的五年，随着我国经济社会发展和人民群众生活水平不断提高，冷链物流需求日趋旺盛，市场规模不断扩大，冷链物流渐渐从B2B、B2C模式发展为B2B、B2C与C2C相结合的模式。

冷链物流对于民众的责任也日益增加。“利民之事，丝发必兴;厉民之事，毫末必去。”这是《在党的群众路线教育实践活动第一批总结暨第二批部署会议上的讲话》里提到的一句话。同理，对于冷链物流的发展的根本也是要以人为本，利民为本。

观察近五年的发展趋势发现，在以生鲜电商为主飞速发展的同时，冷链物流在对经济起到促进作用的同时，对于能源、环境和健康方面的责任是未来五年中主要的问题。

1.资源浪费问题：过度包装导致浪费大量资源、如纸张、橡胶、玻璃、塑料等，使用原生材料，来源于木材、石油、钢铁等，这些都是中国的紧缺资源。如果用于过度包装大量使用，而没有相应地进行回收利用，就会造成很大的浪费。

2.污染环境问题：消费者抛弃大量包装废弃物，加重对环境的污染。过度包装产生的成本相当可观，而这些耗费大量资源的过度包装物，到了消费者手中全部变成了生活垃圾。

3.食品健康问题：现在农产品产地“最先一公里”和城市配送“最后一公里”很多企业不能做到全程冷链的问题十分突出，在不能做到全程冷链的情况下极易导致的食品变质，对民众的健康也是严重的威胁。

冷链物流就是在为食品健康保驾护航，提高食品质量安全水平和推动居民消费升级也取到重要意义。

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