从赣南的脐橙、寿光的萝卜、平遥的牛肉、查干湖中的肥头鱼……如今，越来越多的农产品和新鲜食物抵达老百姓餐桌，大大丰富了人们的消费选择，而这一切都要归功于冷链运输。

物流尤其是冷链物流与人们的生活品质密切相关，为人们的“菜篮子”提供良好的服务，保证食品安全，是冷链物流企业的一项重要工作。

▪

冷链物流行业

「发展“热”」

近几年，我国对冷链食品（包括肉类、蔬菜、水产品、乳制品、冷冻食品、生物制剂和药品）的需求快速增长，以及营商环境的持续改善，如：

今年中央一号文件中多次提到“冷链物流”，明确提出加快粮食烘干、农产品产地冷藏、冷链物流设施建设。支持建设产地冷链集配中心。同时还明确要推动冷链物流服务网络向乡村下沉。在2月印发的《质量强国建设纲要》中同样也明确要积极发展多式联运、智慧物流、供应链物流，提升冷链物流服务质量……今年上半年，我国冷链物流总额为3.1万亿元，同比增长3.7%；冷链物流需求总量为2.1亿吨，同比增长5.2%，保持稳定增长。在我国各品类冷链流通率逐步提升的情况下，冷链市场体量稳步扩大。

良好的政策环境和广阔的市场前景，使许多企业纷纷进入，到2023年，中国将拥有7173家在中国注册的冷链物流企业。

冷链物流，已经进入了高速发展时期，使得冷链物流的高质量发展被按下了“快进键”。

然而，由于起步晚，我国冷链物流发展不平衡不充分问题突出，跨季节、跨区域调节农产品供需的能力不足，农产品产后损失和食品流通浪费较多。没有形成覆盖全国的冷链物流骨干网络，没有进一步夯实工业产品上行和农产品上行的冷链物流大通道；多数冷链企业信息化和智能化水平不高，“断链”，伪冷链，人才缺乏，标准不健全等等，使得冷链物流的发展出现了碎片化，传统的冷链物流模式已很难满足新的需求。

冷链行业的发展是非常“热”的。但是，在这“热”的背后，也要求有关方面对冷链物流发展的“冷”思考。

▪

冷链物流发展

「“冷”思考」

当前，国内冷链企业数量虽多，但区域性、全国性的龙头企业却寥寥无几，市场上“小、散、乱”的个体或个体经营者占主导地位，部分企业为了节约经营成本，在储存、运输环节使用了不符合标准的设备与设施，或者不按要求进行作业，造成了冷链的“断链”，给食品安全带来了极大的隐患。且，我国目前还存在着资源浪费、效率低下和恶意竞争等等问题，造成巨大的经济损失。因此，

加强市场的规范化，推进冷链物流系统的标准化和信息化：构建“全链条、网络化、严标准、可追溯、高效率”的冷链物流体系，促进冷链物流产业高质量发展，实现对冷链物流的数字化赋能。

积极培育一批具有国际影响力的大型冷链物流企业，以提高其国际化的供应链管理水平与竞争实力：《“十四五”冷链物流发展规划》提出，实施“骨干冷链物流企业培育工程”，研究制定支持冷链物流企业发展的政策措施，支持符合条件的大型冷链物流企业开展国内国际资源整合、全链条冷链物流运作，培育一批具有国际竞争力的冷链物流企业集团。

▪

未来冷链物流

「是“智慧冷链”」

而“数字化转型”、“产业互联网”、“业务上线”和“交易上线”是未来冷链物流产业发展的必然趋势，也是目前冷链物流产业发展的主要方向。

科技的力量，让冷链物流从传统的运作模式，向智能化、科技化、自动化的方向发展，让冷链物流进入了高速发展的快车道。提升冷链的智能化发展水平，用数字技术来驱动冷链物流企业的高效运作，促进物流供给端的不断升级，缓解供需之间的矛盾，构建一个全链路连通、高效协同管理的数智化物流平台，需要对运输组织进行优化，用数字化的方法来建立一个透明化、可追溯的供应链体系。

通过深度洞察冷链物流行业痛点，货运宝紧跟市场需求，推出针对传统冷链物流企业的数字化转型方案，赋能货主企业和构筑建立供需关系的物流企业之间协同的桥梁，构建数字化的冷链物流供应链网络，并贴合客户多元化需求，实现资源的有效整合，助力企业实现高效运营。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：强大的冷链物流如何帮助预制菜保鲜？｜拆解预制菜⑤

下一篇：济南维尔康冷链物流产业园升级，2025年预计冷藏总量68万吨86岁马玉琴太惨，被打跪地求饶，“母子恋”终究还是走到了尽头？