#6旬夫妻吃冰箱冷藏半年豆皮进ICU#​

近日，陕西西安发生了一起令人震惊的事件。一对年近六旬的夫妻因为吃了过期的豆皮，导致双双食物中毒并被紧急送医。在这起事故中，丈夫甚至一度因低血压休克而被送进了重症监护室进行抢救。

据女儿表示，她的父母平时喜欢存放剩饭剩菜，中毒那天早晨他们将盐渍豆皮焯水凉拌食用了下去，当天下午父亲就开始出现呕吐和腹泻的症状，晚上母亲也出现了类似的症状，但他们都没有当回事，也没告诉自己女儿。

经查，这包豆皮的保质期为180天，然而已经开封并在冰箱中冷藏了至少半年之久。虽然女儿平时也有清理冰箱，但不幸地遗漏了这袋豆皮。

这起事件引发了广泛的关注和警示。它提醒人们在日常生活中要高度重视食品安全和食物的保质期。同时，也呼吁家庭成员之间要相互沟通、关心，并共同承担起家庭的食品管理责任。

对于这对夫妻来说，他们所面临的风险是巨大的。幸运的是，他们得到了及时的治疗和救助，并没有造成更为严重的后果。但这个事件应该给每个人敲响警钟，以避免类似的悲剧再次发生。我们都应该时刻保持对食品安全的警觉性，确保自己及家人的健康与安全。

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