东北网8月18日讯 近日，集贤县市场监督管理局开展专项检查行动，加强对农贸市场冷冻冷藏肉的监管，排查风险隐患，确保人民群众生命健康安全。

坚持问题导向，加强冷藏冷冻食品安全监管。重点查看冷藏冷冻食品经营者主体资质是否合法，食品安全管理制度、主体责任、设施设备要求、出入库及库存管理、进口食品是否按要求逐一落实，是否具备冷冻肉食品检验检疫合格证明材料，进一步规范冷藏冷冻食品贮存、运输和销售行为。

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