建设小龙虾冷库：严丝合缝长久“保鲜”

时间：2023-10-08 22:32:23来源：admin01栏目：冷链新闻阅读：

小龙虾，一个外来物种，在短短的20余年间，一跃成为中国最大的水产单品，迅速风靡大江南北。据相关机构测算，小龙虾的年产值规模1000亿—2000亿。目前，湖北、安徽、湖南、江苏、江西5个省的小龙虾养殖产量占全国总产量的80%左右。

养殖小龙虾有着很多种销售途径，譬如鲜虾销售、小龙虾罐头、龙虾食品等，而这些基本上都需要建造冷库去储存小龙虾。作为聚氨酯墙面板、聚氨酯夹芯板、聚氨酯冷库板、聚氨酯屋面板等高端复合板的生产厂家，湖南科宝集团旗下三合美对储存活体小龙虾、冷冻、速冻小龙虾、冷藏保鲜小龙虾等冷库建设、冷藏冷冻温度、湿度颇有心得。

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做好预冷工作

龙虾入库前，要做好预冷和消毒工作，这是为了减少异味，让小龙虾逐步适应温度的变化，更快速的达到冷温的效果。

品类规范入库

不同货物，所需的温度需求不同。常见的几种货物类：果蔬类（储藏温度一般在0℃~8℃）、海产品、禽肉类（-18℃~-

冷库温度及湿度

龙虾冷藏库温度：-10℃~-18℃

龙虾冷冻库温度：-20℃~-23℃

龙虾紧急冻冷库温度：-30℃~-40℃

湿度：70%~100%

针对保鲜库、冷藏库、冷冻库，湖南科宝集团旗下三合美可生产厚度10公分、15公分、20公分的聚氨酯冷库板，其导热系数为0.018~0.024w/m·k，等效保温厚度是混凝土墙的三十分之一，B1级防火阻燃，板材10年不褪色不生锈，安装简便、严丝合缝、节能减耗。

损耗成本加大，直接导致了今年小龙虾的价格上涨，”一位水产商说到，随着小龙虾产业发展，冷库板、冷链物流、冷藏车等成为整个产业发展的一种保障和基础。