为了延长果蔬保鲜，许多企业采用冷库储存，今天要带大家来了解的就是一种特殊类型的冷库——香蕉气调保鲜冷库

香蕉气调保鲜冷库一种是一般普通保鲜冷库，另一种就是气调保鲜冷库。这两种库的成本差别很大，储存效果也是不同。一般来说，香蕉保鲜冷库200平方米的成本在25万左右，而气调冷库的成本在45-55万左右。下面简单介绍一下香蕉冷库的成本。

香蕉气调节保鲜冷库成本主要基于规模、施工现场、设备、类型、分区等方面。任何不同的标准都会直接影响冷库整体成本的波动。因为冷库建设是一个比较复杂的工程，所以必须选择的材料很多，香蕉冷库有很多应用方案，比如短期冷藏、长期冷藏、催熟等。

在估计香蕉气调节冷库的成本之前，工程师需要初步掌握用户的需求。如果有地方，可以对地方进行具体测量，方案设计后可以明确具体成本。一般来说，空调冷库的成本在1500-1800/平方米左右。自然，如果冷库建设容量比较大，每平方米的成本也会相应增加。

香蕉气调节保鲜冷库温度一般设计为11℃~13℃，湿度控制在90%~95%，含氧量2%-4%，二氧化碳浓度3%-5%。香蕉可在普通保鲜冷库存放2周左右，新鲜期比普通保鲜冷库长3-5倍。香蕉可以减少冷库中腐烂、变质、发霉和细菌滋生的发生。

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