，对全省冷冻饮品、速冻食品生产企业开展专项整治。

专项整治行动的整治重点包括：对使用的原辅料、食品添加剂、包装材料、标签标识等进行自查、检查，重点自查、检查进口原辅料的采购及使用；自查、检查生产过程是否符合法律、规范、标准等要求，出厂是否按要求进行检验等；自查、检查成品储存、运输等是否符合要求，产品追溯信息是否按要求录入等；自查、检查使用的商品名称、标识、包装、说明等的用语用字是否符合要求；自查、检

根据要求，食品生产企业要定期开展食品生产安全自查，确保食品生产行为持续合规，企业自查风险报告率达到100%；要主动建立实施HACCP等先进质量安全管理体系，防范食品生产安全风险；加大对从业人员的培训力度，食品生产安全管理人员监督抽考企业覆盖率、合格率均达到100%。

各级市场监管部门要加大监督检查力度。按照食品生产许可条件和食品生产标准，对辖区冷冻饮品、速冻食品生与相关部门的沟通联系，加大对冷冻饮品、速冻食品的监督抽检频次和力度，对抽检不合格的企业，要彻查问题原因，问题未查明、原因未找出、整改不到位的企业，不得开工生产。

冷链服务业务联系电话：19937817614

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